Receita de Empadão de frango cremoso
![Andréa Porto](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/3/0/6/img_36603_50_square.jpg)
![Receita de Empadão de frango cremoso](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/8/4/empadao_de_frango_cremoso_11483_600.jpg)
Não tem quem resista a um delicioso empadão! Essa torta com massa que derrete na boca fica perfeita quando tem como recheio um delicioso refogado de frango! E quando o recheio é bem cremoso, aí sim fica mais irresistível saborear cada pedaço!
Para esta receita, vamos preparar uma massa podre, dessa que desmancha na boca, e também o recheio feito com frango cozido e desfiado, alguns temperos, amido de milho e requeijão cremoso para deixar o molho bem suculento!
Quer saber como preparar esse empadão de frango cremoso? Então, continue aqui no TudoReceitas e confira abaixo o passo a passo com fotos para não errar neste preparo!
Ingredientes para fazer Empadão de frango cremoso:
- MASSA
- RECHEIO
Como fazer Empadão de frango cremoso:
Comece organizando todos os ingredientes que irá usar para facilitar o preparo do empadão de frango cremoso.
Pique a cebola, os tomates, os dentes de alho e as azeitonas.
![Receita de Empadão de frango cremoso - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/8/4/empadao_de_frango_cremoso_11483_paso_0_600.jpg)
Primeiro prepare o recheio, pois ele precisará estar morno ou frio para a montagem do empadão.
Numa panela média, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho picados até murcharem.
Adicione o frango cozido e desfiado e refogue mais um pouco.
![Receita de Empadão de frango cremoso - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/8/4/empadao_de_frango_cremoso_11483_paso_1_600.jpg)
Acrescente os tomates e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta-do-reino, misturando bem.
![Receita de Empadão de frango cremoso - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/8/4/empadao_de_frango_cremoso_11483_paso_2_600.jpg)
Dilua o amido de milho na água e adicione ao refogado, deixando cozinhar por mais alguns minutos, mexendo de vez em quando.
![Receita de Empadão de frango cremoso - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/8/4/empadao_de_frango_cremoso_11483_paso_3_600.jpg)
Para finalizar, desligue o fogo, adicione o cheiro verde picado e o requeijão cremoso, misturando bem. Reserve.
![Receita de Empadão de frango cremoso - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/8/4/empadao_de_frango_cremoso_11483_paso_4_600.jpg)
Para preparar a massa, misture a farinha de trigo com a gema, o sal e a manteiga gelada picada até formar uma farofa úmida.
Adicione a água gelada aos poucos até chegar no ponto ideal para modelar a massa, sem grudar demais nas mãos.
Após isso, forme uma bola com a massa, envolva-a num saco ou plástico filme e deixe-a na geladeira para descansar por 30 minutos.
![Receita de Empadão de frango cremoso - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/8/4/empadao_de_frango_cremoso_11483_paso_5_600.jpg)
Divida a massa em 2 partes.
Abra 2/3 da massa (acomode-a entre 2 sacos para evitar que grude no rolo) para cobrir o fundo e a lateral de um refratário médio.
Reserve a outra parte da massa para fechar o empadão.
![Receita de Empadão de frango cremoso - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/8/4/empadao_de_frango_cremoso_11483_paso_6_600.jpg)
Forre o refratário com a massa (sem necessidade de untar) e preencha com o recheio cremoso de frango.
![Receita de Empadão de frango cremoso - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/8/4/empadao_de_frango_cremoso_11483_paso_7_600.jpg)
Feche o empadão com a massa restante e se sobrar massa faça uma decoração.
Pincele com gema e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar levemente.
![Receita de Empadão de frango cremoso - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/8/4/empadao_de_frango_cremoso_11483_paso_8_600.jpg)
Seu empadão de frango cremoso está pronto para ser saboreado!
![Receita de Empadão de frango cremoso - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/8/4/empadao_de_frango_cremoso_11483_paso_9_600.jpg)
Esperamos que tenha gostado desta receita!
Bom apetite!
![Receita de Empadão de frango cremoso - Passo 11](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/8/4/empadao_de_frango_cremoso_11483_paso_10_600.jpg)
Se você gostou da receita de Empadão de frango cremoso, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortas salgadas.
Acompanhamentos para o empadão de frango cremoso
Agora você já sabe como fazer essa receita de empadão de frango cremoso delicioso. Separamos as nossas opções de acompanhamentos preferidos, confira:
- Salada de espinafre e pera: A mistura de espinafre fresco com pera é requintada, e resulta numa salada ideal para todos os gostos, para consumir como entrada ou acompanhamento de pratos leves.
- Salada de erva doce: A erva doce crua dá um crocante com um quê de anis, enquanto a pera traz um adocicado delicado, a rúcula vem com o picante e a pecã vem fechar com chave do ouro essa combinação.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.