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Receita de Enroladinho de doce de leite

 
Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. 16 março 2016
Receita de Enroladinho de doce de leite
Imagem: collectingmemoriess.blogspot.com

Se você não resiste a sobremesas com doce de leite, então não pode perder esta sugestão do TudoReceitas.com! O enroladinho de doce de leite é um rocambole doce que raramente desilude, por isso é perfeito para festas de aniversário e reuniões familiares. Não sabe como fazer? Não se preocupe, abaixo apresentamos os ingredientes e passo a passo do enroladinho de doce de leite!

6 convidados 45m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar esta deliciosa sobremesa, comece por separar as claras das gemas, e bater as claras em neve até que fiquem firmes e formando picos (como na fotografia). Incorpore as gemas uma a uma, enquanto envolve delicadamente com uma espátula.

Receita de Enroladinho de doce de leite - Passo 1
Imagem: seriouseats.com
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Adicione a farinha peneirada, o açúcar e a baunilha, e envolva cuidadosamente, para que as claras não baixem de volume. Quando estiver tudo bem incorporado, espalhe esta massa de pão-de-ló em uma forma retangular forrada com papel manteiga.

Receita de Enroladinho de doce de leite - Passo 2
Imagem: whisksandchopsticks.wordpress.com
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Leve a assar no forno preaquecido a 200ºC por 15 minutos. Quando estiver pronto, retire e desenforme com o papel manteiga sobre um pano de prato. Para evitar que quebre, enrole o bolo com o papel manteiga ainda grudado, e deixe esfriar.

Receita de Enroladinho de doce de leite - Passo 3
Imagem: nanciemcdermott.wordpress.com
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Para terminar o preparo do enroladinho de doce de leite, desenrole o bolo, espalhe o doce de leite sobre ele e volte a enrolar, desta vez sem o papel. Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro, e diga-nos o que achou. Delicie-se!

Dica: Se quiser enroladinhos menores, corte o bolo em 2, 3 ou 4 partes depois de desenrolar e antes de rechear.

Receita de Enroladinho de doce de leite - Passo 4
Imagem: collectingmemoriess.blogspot.com

Se você gostou da receita de Enroladinho de doce de leite, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Rocambole doce. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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