Receita de Folhado de frango fácil
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Gostaria de saber como fazer um delicioso folhado de frango? Esse salgado pode ser feito em grande escala e servido em porções, mantendo todo o sabor de um folhado pequeno. É uma opção perfeita para o lanche ou para um aperitivo de qualquer hora, sendo uma das receitas com massa folhada mais requisitadas de todas. Confira o passo a passo e descubra como preparar um folhado de frango fácil!
Ingredientes:
Como fazer Folhado de frango fácil:
Para preparar esse folhado de frango fácil, comece por preparar os ingredientes. Coza e desfie o frango, pique a cebola, o alho poró, o tomate seco, o pimentão verde, o tomate e a cenoura. Certifique-se de que todos os ingredientes estão bem preparados, pois isso garantirá que os sabores se misturem de maneira harmoniosa, proporcionando um recheio delicioso e bem equilibrado.
Coloque o azeite em uma panela e refogue a cebola até que fique translúcida. Junte o frango, o alho poró, a cenoura, o tomate seco e a azeitona, e deixe refogar até que os legumes estejam macios. De seguida, junte o creme de leite, a salsinha e o tomate, e tempere com sal a gosto. Mexa bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados. Deixe esfriar, coloque a mistura em uma travessa e reserve. Este processo permitirá que os sabores se intensifiquem enquanto o recheio esfria.
Corte a massa folhada no tamanho adequado para cobrir a travessa e o refogado. Pincele o topo com gema de ovo para garantir que a massa atinja uma cor dourada e atraente quando assada. Asse em forno médio (180 º C) preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja folhada e dourada. Se preferir, você pode adicionar uma pitada de orégano ou sementes de gergelim sobre a massa antes de assar, para um toque especial e aromático.
Quando estiver pronto, retire seu folhado de frango fácil do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir, para que o recheio assente e não se desmanche ao cortar. Pode servir como prato principal ou como um saboroso aperitivo. Se gostou dessa receita, confira também como preparar um maravilhoso folhado de cogumelos, que é uma ótima opção vegetariana e igualmente deliciosa.
Bom apetite!
Se você gostou da receita de Folhado de frango fácil, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de tortas salgadas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 8 kcal
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 52,5 g
- Carboidratos: 55 g
- Fibra: 3,8 g
