Partilhar

Receita de Frango com abacaxi

Por Patti Sunflower, Colaboradora TudoReceitas. 19 outubro 2018
Receita de Frango com abacaxi

Esse franguinho desfiado com molho agridoce de abacaxi e manga é delicioso! Ele vai bem para comer como sanduíche, dentro de uma torta, com uma salada... simplesmente sucesso sempre! Nos Estados Unidos é conhecido como pulled chicken, normalmente feito com molho barbecue e é muito comum comer junto com pão de hambúrguer, mas eu gosto mesmo é de comer como se fosse mexicano, dentro de um tortilha! Como será que você vai gostar de comer? Aqui no TudoReceitas você tem tudo o que precisa saber para fazer esta deliciosa receita de frango com abacaxi!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Refogado
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Comece temperando o frango com sal e pimenta. Então cubra as sobrecoxas com a farinha de trigo.

Dica: Usei sobrecoxa de frango sem osso, mas pode ser com osso.

Receita de Frango com abacaxi - Passo 1
2

Doure as sobrecoxas numa panela com um pouco de azeite. Quando estiverem douradas de todos os lados, retire e reserve.

Receita de Frango com abacaxi - Passo 2
3

Adicione o suco de abacaxi na panela ainda no fogo e raspe todo o douradinho que ficou no fundo.

Dica: É esse queimadinho que dá um sabor especial ao molho!

Receita de Frango com abacaxi - Passo 3
4

Adicione então a água, o açúcar mascavo, o caldo de frango, o mirim, o shoyu, o amido de milho dissolvido e o vinagre de arroz. Cozinhe por 3 minutos.

Receita de Frango com abacaxi - Passo 4
5

Seguidamente junte a manga e volte o frango para a panela. Tampe e cozinhe por 25 minutos, até o frango ficar bem macio.

Dica: Eu costumo usar 1 colher de sopa de molho de pimenta para deixar mais picante e mais gostoso, se quiser adicione nessa hora.

Receita de Frango com abacaxi - Passo 5
6

Retire o frango e desfie com a ajuda de um garfo.

Receita de Frango com abacaxi - Passo 6
7

Volte o frango para a panela e cozinhe até que o molho reduza bem, como na foto.

Receita de Frango com abacaxi - Passo 7
8

Seu frango desfiado com molho de abacaxi e manga está mais do que pronto para ser degustado! Delicie-se com esta combinação de sabores incrível e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

Se você gostou desta combinação, confira também estas receitas de frango com abacaxi:

Receita de Frango com abacaxi - Passo 8

Se você gostou da receita de Frango com abacaxi, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Frango.

Suba a sua foto de Receita de Frango com abacaxi

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Frango com abacaxi

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
1 comentário
A sua avaliação:
lanne
hum,parece bom.

Receita de Frango com abacaxi
1 de 9
Receita de Frango com abacaxi

Voltar ao topo da página