Receita de Frango com colorau ao forno
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O colorau é um ingrediente com um sabor, cor e textura bem característicos. Com este ingrediente, é possível preparar pratos de carne ou peixe muito gostosos e diferentes.
Hoje, trago para você esta receita de frango com colorau ao forno, super gostosa, fácil e econômica. Espero que goste.
Siga todo o passo a passo no TudoReceitas.
Ingredientes:
Como fazer Frango com colorau ao forno:
O primeiro passo para fazer este frango com colorau ao forno é reunir todos os ingredientes necessários. Certifique-se de que tudo está ao seu alcance antes de começar, para facilitar o processo de preparação.
Coloque em um liquidificador o suco de laranja, a pasta de colorau, o alho, o caldo de galinha em pó e uma pitada de sal. Misture bem até obter um molho homogêneo. Este molho vai infundir o frango com um sabor incrivelmente rico e vibrante.
Coloque as coxas de frango em uma tigela e adicione o molho que acabou de fazer. Deixe marinar por uma hora. Esse tempo é essencial para permitir que o sabor penetre profundamente na carne, tornando-a ainda mais suculenta e saborosa.
Enquanto o frango marinha, lave as verduras e corte-as em pedaços pequenos. Você pode usar uma variedade de verduras, como cebola, pimentão e cenoura, que adicionam textura e nutrientes ao prato.
Em um refratário, coloque as coxas de frango juntamente com o molho e as verduras. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 45 minutos a 1 hora. Durante este tempo, o frango vai cozinhar lentamente, absorvendo todos os sabores do molho e das verduras.
Para garantir um cozimento uniforme, você pode virar as coxas de frango na metade do tempo e, se quiser, cobrir com papel alumínio nos primeiros 30 minutos para evitar que a parte superior queime antes que o interior esteja totalmente cozido.
A sua receita de frango com colorau ao forno está pronta! Sirva com um arroz branco para um acompanhamento perfeito.
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Se gostou desta receita, experimente e suba a foto do seu resultado. Bom apetite! Além disso, você pode experimentar variar os vegetais ou adicionar algumas ervas frescas, como tomilho ou alecrim, para dar um toque diferente ao prato.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 45 kcal
- Proteínas: 37,5 g
- Gorduras: 25 g
- Carboidratos: 3 g
- Fibra: 7,5 g
