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Receita de Frango com molho de mostarda, mel e cerveja

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 18 setembro 2015
Receita de Frango com molho de mostarda, mel e cerveja

Com esta receita você aprenderá a cozinhar uma bebida muito popular em todo o mundo e que resulta muito bem com pratos de carne: a cerveja. Trata-se de uma bebida alcoólica de sabor amargo, produzida a partir de cevada. No mundo gastronômico é utilizada para preparar várias receitas, desde massas em pastelaria até molhos, como o desta receita do TudoReceitas. Confira abaixo o preparo do frango com molho de mostarda, mel e cerveja, e experimente!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Frito
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para realizar a nossa receita de frango com molho, o primeiro passo é reunir os ingredientes.

Receita de Frango com molho de mostarda, mel e cerveja - Passo 1
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Leve ao fogo médio uma panela com o óleo. Quando estiver quente, refogue nela o alho-poró picado durante alguns minutos.

Receita de Frango com molho de mostarda, mel e cerveja - Passo 2
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Quando o alho-poró estiver dourado, o passo seguinte deste molho de mostarda, mel e cerveja é adicionar as cervejas e um pouco de água.

Receita de Frango com molho de mostarda, mel e cerveja - Passo 3
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Quando o preparado anterior estiver fervendo, é hora de adicionar a pasta de alho, o mel e a mostarda. Tempere a gosto com sal e pimenta, deixe cozinhar por 10-15 minutos, e desligue o fogo.

Receita de Frango com molho de mostarda, mel e cerveja - Passo 4
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Quando o molho estiver pronto, continue preparando esta receita de frango: tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.

Receita de Frango com molho de mostarda, mel e cerveja - Passo 5
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Frite a carne em uma frigideira com um pouco de óleo ou azeite de oliva, até que fique ao seu gosto.

Receita de Frango com molho de mostarda, mel e cerveja - Passo 6
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Enquanto a carne cozinha, o passo seguinte deste molho de mostarda, mel e cerveja bata todos os ingredientes do molho de cerveja, para que fique homogêneo.

Receita de Frango com molho de mostarda, mel e cerveja - Passo 7
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Para engrossar o molho, você deve misturá-lo com a maisena. No entanto, para que não crie grumos, é importante que o molho já esteja frio e que seja batido com um batedor. Volte a esquentar o molho.

Receita de Frango com molho de mostarda, mel e cerveja - Passo 8
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Finalmente sirva esta receita de frango com molho de mostarda, mel e cerveja! Você pode servir com o molho sobre a carne ou à parte, e não se preocupe pois, apesar de ter cerveja, esta receita não contém álcool (o álcool evapora durante o preparo do molho). Experimente e diga-nos o que achou!

Receita de Frango com molho de mostarda, mel e cerveja - Passo 9

Se você gostou da receita de Frango com molho de mostarda, mel e cerveja, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Frango.

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