Receita de Leite frito
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As sobremesas tradicionais são sempre uma delícia e no TudoReceitas.com você pode encontrar muitas deles, como este preparado típico espanhol. O leite frito asturiano é uma receita muito popular e fácil de preparar que você tem de experimentar. Continue lendo o passo a passo para aprender a fazer o famoso leite frito caseiro!
Ingredientes para fazer Leite frito:
Como fazer Leite frito:
Para começar a preparar um delicioso leite frito caseiro, a primeira coisa que você deve fazer é aquecer 420 mililitros de leite com a casca de limão e o açúcar. Deixe aquecer lentamente até ferver durante 5 minutos.
Dica: A casca de um limão é suficiente.
![Receita de Leite frito - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/4/2/leite_frito_4245_paso_0_600.jpg)
Separadamente, misture o leite restante com as gemas de ovo. Dissolva a maisena na mistura, evitando deixar grumos.
![Receita de Leite frito - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/4/2/leite_frito_4245_paso_1_600.jpg)
Depois de ferver o leite por 5 minutos, adicione a mistura com amido de milho e,sem retirar a panela do fogo, mexa tudo sem parar por 5 minutos. Mais uma vez, verifique se não existem grumos. Coloque o preparado em uma assadeira e deixe esfriar.
![Receita de Leite frito - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/4/2/leite_frito_4245_paso_2_600.jpg)
Depois de esfriar, o leite frito deve ter solidificado ligeiramente. Em seguida, corte em porções retangulares ou quadradas e empane. Primeiro, passe por ovo batido e depois por farinha de rosca (pão ralado).
![Receita de Leite frito - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/4/2/leite_frito_4245_paso_3_600.jpg)
Aqueça bastante óleo em uma panela. Quando estiver quente, frite os pedaços empanados de leite frito até ficarem dourados por todos os lados. Coloque o leite frito em um prato com papel toalha para remover o excesso de óleo.
![Receita de Leite frito - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/4/2/leite_frito_4245_paso_4_600.jpg)
Desfrute do leite frito epartilhe esta sobremesa típica com familiares e amigos! Confira também essa receita de leite frito com limão.
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![Receita de Leite frito - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/4/2/leite_frito_4245_paso_5_600.jpg)
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