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Receita de Macarrão com seleta de legumes

Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 20 outubro 2017
Receita de Macarrão com seleta de legumes

Procurando uma receita vegetariana bem simples e saborosa para seu almoço ou jantar? Experimente preparar esta receita de macarrão com seleta de legumes que apresentamos no TudoReceitas! Além de proporcionar a você uma refeição saudável é também um prato bem rápido e fácil que fica pronto em menos de 15 minutos. Experimente!

2 convidados 15m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Salteado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer esta receita espaguete com legumes o primeiro passo é reunir todos os legumes. Neste caso estamos usando legumes crus mas, se você quiser preparar este prato de um jeito bem mais rápido, use seleta de legumes de lata.

Receita de Macarrão com seleta de legumes - Passo 1
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Coloque água abundante em uma panela e leve ao fogo alto. Quando começar fervendo adicione o espaguete e um pouco de sal.

Dica: Se você preferir pode usar outro tipo de macarrão integral.

Receita de Macarrão com seleta de legumes - Passo 2
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Após 5 minutos adicione os legumes e deixe cozinhar até que estejam macios.

Dica: Ignore este passo se estiver usando seleta de legumes já cozinhados.

Receita de Macarrão com seleta de legumes - Passo 3
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Para eliminar o excesso de umidade do macarrão e dos legumes leve ao fogo uma frigideira com o azeite e salteie estes ingredientes por 1-2 minutos. Acerte o sabor a gosto com sal e pimenta.

Receita de Macarrão com seleta de legumes - Passo 4
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Finalmente sirva seu macarrão com seleta de legumes ainda quente, polvilhando um pouco de queijo ralado se incluir este ingrediente em sua alimentação vegetariana.

Se gostar pode ainda completar esta refeição com alguns molhos light como o molho pesto, molho de tomate para macarrão e molho sugo. Bom apetite!

Receita de Macarrão com seleta de legumes - Passo 5

Se você gostou da receita de Macarrão com seleta de legumes, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Espaguete.

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2 comentários
Marcos Antonio Silva
Fiz nota máxima
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Que bom que você gostou desta receita de macarrão com legumes! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
A sua avaliação:
tomás
gostei muito de preparar este macarrão com seleta de legumes, é uma receita fácil, saborosa e nutritiva
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi tomás, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂

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