Maionese

Receita de Maionese caseira simples

Sara Silva
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 17 julho 2023
Receita de Maionese caseira simples

Que tal preparar uma maionese caseira simples com poucos ingredientes e alguns minutos, você pode criar uma maionese deliciosa e fresquinha, livre de conservantes e aditivos.

O processo de preparação é rápido e fácil. Basta combinar os ovos, o óleo, o vinagre ou suco de limão e o sal em um liquidificador ou processador de alimentos. Em seguida, basta pulsar os ingredientes até obter uma mistura homogênea e com uma consistência aveludada.

Confira abaixo a receita de maionese caseira simples

2 convidados 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No frio

Ingredientes para fazer Maionese caseira simples:

Como fazer Maionese caseira simples:

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Fazer maionese em casa é bem simples, o primeiro passo é bater os ovos.

Dica: Você pode fazer isso à mão, usando um batedor de claras, mas nós aconselhamos que o faça no liquidificador, devido aos passos seguintes.

Receita de Maionese caseira simples - Passo 1
Imagem: enfimcasada.com.br
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Acrescente a mostarda, sal e pimenta a gosto e volte a bater muito bem.

Receita de Maionese caseira simples - Passo 2
Imagem: mundinhogastronomico.wordpress.com
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Com o liquidificador na potência máxima, acrescente o óleo em fio, pouco a pouco.

Dica: É neste passo que a maionese pode dar errado, por isso é importante que o óleo esteja gelado e seja acrescentado aos poucos, à medida que se obtém uma maionese caseira cremosa.

Receita de Maionese caseira simples - Passo 3
Imagem: axokuaci.wordpress.com
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Acrescente o azeite da mesma forma. Finalmente retifique o sabor da maionese caseira com sal e pimenta e, se quiser, envolva salsinha ou cebolinha picada.

Sirva como uma maionese comum. Bom apetite!

Receita de Maionese caseira simples - Passo 4
Imagem: receitadevovo.com.br

Se você gostou da receita de Maionese caseira simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Maionese.

Como usar a Maionese caseira simples

Agora você já sabe como fazer essa receita de Maionese caseira simples. Separamos as nossas opções de uso preferidos, confira:

  • Salada de legumes cozidos: Buscando uma receita saudável e gostosa de salada? que tal uma salada de legumes cozidos com maionese bem fresca?!
  • Salada de chuchu com ovo cozido: Que tal preparar uma saladinha rápida e muito deliciosa com o chuchu? Uma ótima opção como acompanhamento de uma refeição leve!

Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.

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1 comentário
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Eduardo
Troquei o óleo por azeite
Ficou com muito gosto de limão e com sal à mais.
A textura ficou boa
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