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Receita de Maionese caseira simples

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Receita de Maionese caseira simples

Preparar maionese caseira é mais fácil do que você pensa! Esse molho é geralmente muito calórico, mas sua versão caseira consegue ser ligeiramente saudável. Confira abaixo a receita de maionese caseira simples

Ingredientes para 2 porções da Maionese caseira simples:
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Instruções | 30 minutos
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Fazer maionese em casa é bem simples, o primeiro passo é bater os ovos. Você pode fazer isso à mão, usando um batedor de claras, mas nós aconselhamos que o faça no liquidificador, devido aos passos seguintes.

Fonte: enfimcasada.com.br
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Acrescente a mostarda, sal e pimenta a gosto e volte a bater muito bem.

Fonte: mundinhogastronomico.wordpress.com
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Com o liquidificador na potência máxima, acrescente o óleo em fio, pouco a pouco.

É neste passo que a maionese pode dar errado, por isso é importante que o óleo esteja gelado e seja acrescentado aos poucos, à medida que se obtém uma maionese caseira cremosa.

Fonte: axokuaci.wordpress.com
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Acrescente o azeite da mesma forma. Finalmente retifique o sabor da maionese caseira com sal e pimenta e, se quiser, envolva salsinha ou cebolinha picada.

Sirva como uma maionese comum e use no preparo de, por exemplo, creme de alho para churrasco ou bife acebolado com maionese. Bom apetite!

Fonte: receitadevovo.com.br
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Se gostou da receita de Maionese caseira simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Maioneses ou deixe-se surpreender no nosso Recomendador de receitas.

Informação adicional
  • Custo: Barato
  • Cocção: No frio
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Fonte: enfimcasada.com.br
Fonte: mundinhogastronomico.wordpress.com
Fonte: axokuaci.wordpress.com
Fonte: receitadevovo.com.br
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