Receita de Vagem à espanhola
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![Receita de Vagem à espanhola](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/9/vagem_a_espanhola_1967_600.jpg)
Esta receita de vagem é inspirada na culinária espanhola da região da Andaluzia, e destaca-se pelos sabores mediterrânicos. É um dos pratos que passa de geração em geração, por ser fácil de fazer e saboroso, agradando até aos paladares mais exigentes. Confira os ingredientes e preparo de vagem à espanhola, e atreva-se a experimentar em sua casa!
Ingredientes para fazer Vagem à espanhola:
Como fazer Vagem à espanhola:
Antes de fazer esta receita espanhola, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.
![Receita de Vagem à espanhola - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/9/vagem_a_espanhola_1967_paso_0_600.jpg)
Em uma frigideira com o azeite, refogue o alho picado,em fogo baixo, por 3 minutos.
![Receita de Vagem à espanhola - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/9/vagem_a_espanhola_1967_paso_1_600.jpg)
Retire o alho e, na mesma frigideira, acrescente o pão partido em pedaços. Cozinhe durante alguns minutos, até que fique dourado.
![Receita de Vagem à espanhola - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/9/vagem_a_espanhola_1967_paso_2_600.jpg)
Em um liquidificador ou processador bata o pimentão sem sementes e cortado em pedaços. Acrescente o alho, o pão, um pouco de azeite de oliva e de água, sal e pimenta a gosto, e bata tudo muito bem, até virar uma pasta.
![Receita de Vagem à espanhola - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/9/vagem_a_espanhola_1967_paso_3_600.jpg)
À parte, cozinhe o feijão em água fervente durante 8 minutos. Depois escorra, corte em pedaços, coloque na mesma frigideira onde cozinhou os ingredientes anteriores, e tempere com sal e pimenta a gosto.
![Receita de Vagem à espanhola - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/9/vagem_a_espanhola_1967_paso_4_600.jpg)
Acrescente os ingredientes batidos, misture tudo e deixe cozinhar por 1-2 minutos, ou até esquentar de novo.
![Receita de Vagem à espanhola - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/9/vagem_a_espanhola_1967_paso_5_600.jpg)
Após o passo anterior, finalmente a vagem à espanhola está pronta! Esta é uma sugestão saborosa para acompanhar, por exemplo, linguado grelhado com molho de manteiga ou, se preferir um prato de carne, lombo de porco caramelizado no forno. Experimente e diga-nos o que achou!
![Receita de Vagem à espanhola - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/9/vagem_a_espanhola_1967_paso_6_600.jpg)
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