menu
Partilhar

Receita de Maionese de legumes com mandioquinha

 
Por Andréa Porto. 12 março 2021
Receita de Maionese de legumes com mandioquinha

Dependendo da região, a mandioquinha é conhecida também como batata baroa, batata salsa, batata fiúza, cenoura-amarela... É um tubérculo delicioso, rico em nutrientes, com uma consistência pastosa e uma cor mais viva do que a batata comum.

Essa receita que iremos apresentar agora terá a mandioquinha junto com outros legumes, formando uma deliciosa e colorida salada de maionese! Temos certeza que você irá amar esta receita de maionese de legumes com mandioquinha porque, além de prática, é bem saborosa!

Vamos acompanhar agora com fotos do passo a passo essa sugestão de salada de legumes aqui no TudoReceitas?

4 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Maionese de legumes com mandioquinha:
Também lhe pode interessar: Maionese de mandioca
Como fazer Maionese de legumes com mandioquinha:
1

Separe todos os ingredientes necessários para o preparo da receita. Antes de cortar os legumes, lave-os e higienize-os - confira nossas dicas sobre como higienizar verduras e legumes.

Dica: se desejar, substitua ou inclua algum legume de sua preferência.

Receita de Maionese de legumes com mandioquinha - Passo 1
2

Numa panela de vapor, coloque a cenoura para cozinhar 5 minutos antes dos demais legumes.

Receita de Maionese de legumes com mandioquinha - Passo 2
3

Acrescente em seguida a abobrinha e a mandioquinha em cubinhos. Deixe cozinhando por mais alguns minutos, até que estes estejam macios e ainda firmes.

Dica: espete um garfo para se certificar se os legumes estão cozidos.

Receita de Maionese de legumes com mandioquinha - Passo 3
4

Num bowl, misture a maionese com o azeite de oliva, o sal, a pimenta do reino, o coentro ou a salsa picada. Assim você conseguirá uma maionese temperada deliciosa!

Receita de Maionese de legumes com mandioquinha - Passo 4
5

Após os legumes cozinharem, deixe-os escorrendo um pouco e em seguida junte à maionese, misturando delicadamente.

Receita de Maionese de legumes com mandioquinha - Passo 5
6

Pronto! Sua maionese de legumes com mandioquinha pode ser servida. Poderá servi-la morna ou fria, acompanhando o prato de sua preferência!

Receita de Maionese de legumes com mandioquinha - Passo 6
7

Esperamos que tenha gostado desta receita de salada de mandioquinha, ou salada de batata baroa, e bom apetite!

Quer conferir mais receitas com mandioquinha? Veja como fazer:

Receita de Maionese de legumes com mandioquinha - Passo 7

Se você gostou da receita de Maionese de legumes com mandioquinha, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salada de legumes. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Suba a sua foto de Receita de Maionese de legumes com mandioquinha

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Maionese de legumes com mandioquinha
1 de 8
Receita de Maionese de legumes com mandioquinha

Voltar ao topo da página