Por Nídia Figueira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 26 abril 2018
A maionese é dos molhos mais populares e conhecidos do mundo, uma vez que combina com quase tudo. O TudoReceitas sugere uma receita de maionese sem ovo, adequada para pessoas intolerantes a este ingrediente ou que sofrem de colesterol alto. Continue lendo o passo a passo e descubra como preparar maionese funcional!
6 convidados10mAcompanhamentoDificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, Sem cocção
O primeiro passo para a maionese funcional é colocar o leite, em temperatura ambiente, no copo do liquidificador ou na batedeira.
Imagem: theplasticfreechef.com
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Adicione o óleo pouco a pouco, enquanto bate o leite e o óleo com movimentos envolventes até obter a consistência de maionese desejada.
Imagem: allergiesandceliac.com
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Assim que a maionese funcional tomar a consistência desejada, adicione uma pitada de sal, um pouco de suco de limão e, se você quiser, adicionar algum tipo de condimento como ervas aromáticas ou alho.
Imagem: freshsimplevegan.blogspot.com
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E a maionese funcional já está pronta! Fácil, não é mesmo? Desfrute dessa delícia nas suas saladas, sanduíches e outros pratos favoritos!
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