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Receita de Massa de pizza fácil

 
Nídia Figueira
Por Nídia Figueira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 11 outubro 2017
Receita de Massa de pizza fácil

Todos nós gostamos de comer pizza, não é mesmo? Se você também gosta de preparar a sua própria massa, nós temos a receita passo a passo de massa de pizza fácil! Aprenda a fazer pizza caseira como TudoReceitas e surpreenda a família com um prato rico com os seus ingredientes favoritos, com esta massa de pizza caseira pode fazer as pizzas de mil sabores diferentes! Basta continuar lendo e colocar as mãos na massa!

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico

Ingredientes para fazer Massa de pizza fácil:

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Como fazer Massa de pizza fácil:

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Prepare todos os ingredientes para fazer a massa de pizza fácil, caseira e tradicional.

Dica: Recomendo farinha Caputo para fazer a massa de pizza.

Receita de Massa de pizza fácil - Passo 1
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Para iniciar a preparação da massa, coloque em uma tigela, a farinha peneirada, o fermento e o açúcar. Em seguida, usando um garfo, misture os ingredientes secos.

Dica: Lembre-se que peneirar significa passar o ingrediente por uma peneira fina, desta forma podemos evitar grumos na massa.

Receita de Massa de pizza fácil - Passo 2
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Coloque o sal na água e misture até dissolver. Adicione a colher de sopa de óleo.

Receita de Massa de pizza fácil - Passo 3
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Nós fazemos uma coroa com a farinha e, no centro, despeje a água com sal e óleo para começar a misturar e amassar.

Você pode fazer este processo em uma tigela grande ou diretamente na banca, se você tiver espaço suficiente.

Receita de Massa de pizza fácil - Passo 4
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Após amassar por 7 a 10 minutos, terá uma massa macia e homogênea. Deixe descansar por 30 minutos até dobrar o seu volume.

Em seguida, divida a massa em 2 com uma faca e, sem rasgá-la com as mãos, desgasifique e deixe repousar por mais 20 minutos.

Dica: Para retirar o ar da massa basta achatar a massa com as mãos algumas vezes.

Receita de Massa de pizza fácil - Passo 5
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Após o segundo descanso, você já pode preparar sua pizza favorita caseira, basta esticar a massa de pizza fácil com os dedos ou com um rolo, coloque o recheio que você gosta e está pronta para assar!

Aqui estão algumas receitas de pizza populares:

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Receita de Massa de pizza fácil - Passo 6

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