Partilhar

Receita de Massa de pizza de pizzaria

Por monna. Atualizado: 11 junho 2018
Receita de Massa de pizza de pizzaria

Se você gosta de pizza, experimente fazer pizza caseira com esta minha sugestão de massa de pizza! O preparo é bem simples mas, para que fique fofinha e elástica como a das pizzas de pizzaria, terá de ficar repousando por algumas horas. Confira abaixo todos os detalhes desta receita de massa de pizza de pizzaria que compartilho no TudoReceitas!

4 convidados 24h Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Massa de pizza de tapioca
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Em um recipiente dissolva o fermento em um pouco de água e, à parte, noutro recipiente, dissolva o sal também em um pouco de água. Em uma tigela grande coloque a água morna e misture nela o fermento e o sal dissolvidos.

Receita de Massa de pizza de pizzaria - Passo 1
2

Aos poucos acrescente a farinha, sovando bem a massa para ficar bem lisinha e desgrudando. Modele em forma de bola e deixe descansar por 12 horas em temperatura ambiente.

Dica: Reserve a massa coberta com um pano em um local escuro.

Receita de Massa de pizza de pizzaria - Passo 2
3

Depois do tempo de repouso separe 4 porções desta massa de pizza caseira e, com as mãos ou usando um rolo, abra a massa em círculos com espessura de cerca de 1 cm. Cubra com o molho de tomate e leve ao forno a 200ºC por 5-10 minutos, apenas para dar uma leve assadura.

Receita de Massa de pizza de pizzaria - Passo 3
4

Em seguida coloque o recheio de sua preferência, volte ao forno e asse até que o recheio esteja cozinhado ou a massa dourada. Saboreie sua pizza com esta massa de pizza de pizzaria e diga nos comentários o que achou!

Experimente também preparar a pizza de 4 queijos caseira, massa de pizza com farinha de arroz e rolinhos de pizza. Bom apetite!

Receita de Massa de pizza de pizzaria - Passo 4

Se você gostou da receita de Massa de pizza de pizzaria, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pizza.

Suba a sua foto de Receita de Massa de pizza de pizzaria

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Massa de pizza de pizzaria

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
3 comentários
Carla Lavarda Caetano
Não seria 2g de sal?
A sua avaliação:
Ãrmando Pires
Tenho uma pergunta. Nessa massa, vai apenas 2 gramas de fermento biológico???
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Armando, na verdade são 20 gramas, já corrigimos a informação. Obrigada pelo seu comentário e, se preparar esta receita, conte para nós o que você achou! 🙂
ro_s2_li
Gordo não pode vê essas coisas gente..... Passando mal aqui

Receita de Massa de pizza de pizzaria
1 de 5
Receita de Massa de pizza de pizzaria

Voltar ao topo da página