Receita de Molho ardido colombiano
![Nelson Ferreira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/5/0/0/img_5_50_square.jpg)
![Receita de Molho ardido colombiano](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/5/9/molho_ardido_colombiano_1957_600.jpg)
A salsa de ají é uma receita típica da Colômbia, preparada com cebola, tomate, coentros, vinagre e o ingrediente principal: pimenta ardida (ají). A intensidade do picante pode variar de acordo com o gosto das pessoas, podendo ser mais ou menos picante. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar este molho ardido colombiano, confira abaixo os ingredientes e o passo a passo!
Ingredientes para fazer Molho ardido colombiano:
Como fazer Molho ardido colombiano:
Para a elaboração desta receita de molho ardido colombiano, o primeiro passo é reunir os ingredientes.
![Receita de Molho ardido colombiano - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/5/9/molho_ardido_colombiano_1957_paso_0_600.jpg)
Pique os tomates em cubos pequenos, como na fotografia, e coloque na tigela onde irá preparar este molho.
![Receita de Molho ardido colombiano - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/5/9/molho_ardido_colombiano_1957_paso_1_600.jpg)
Acrescente a cebola larga cortada em rodelas e misture estes dois ingredientes do molho ardido colombiano.
![Receita de Molho ardido colombiano - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/5/9/molho_ardido_colombiano_1957_paso_2_600.jpg)
De seguida adicione a cebola branca também picada.
![Receita de Molho ardido colombiano - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/5/9/molho_ardido_colombiano_1957_paso_3_600.jpg)
Acrescente o vinagre e a pimenta em pó a gosto.
![Receita de Molho ardido colombiano - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/5/9/molho_ardido_colombiano_1957_paso_4_600.jpg)
Finalize o molho ardido colombiano com os coentros picados finamente e o azeite de oliva.
![Receita de Molho ardido colombiano - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/5/9/molho_ardido_colombiano_1957_paso_5_600.jpg)
Misture muito bem todos estes ingredientes.
![Receita de Molho ardido colombiano - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/5/9/molho_ardido_colombiano_1957_paso_6_600.jpg)
Seu molho ardido colombiano está pronto! Sirva como acompanhamento de, por exemplo, empanadas colombianas com carne moída ou salada. Bom apetite!
![Receita de Molho ardido colombiano - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/5/9/molho_ardido_colombiano_1957_paso_7_600.jpg)
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