Receitas colombianas
A comida colombiana é muito mais que empanadas, arepas, arroz de coco e churrasco! As comidas de rua colombianas fazem o maior sucesso um pouco por todo o mundo e muitos restaurantes com pratos colombianos estão abrindo no Brasil. A razão é simples: a comida típica da Colômbia é simples, fácil de fazer e tem gosto de comida de vovó. Por isso vale a pena conferir estas receitas colombianas que compartilhamos aqui no TudoReceitas, muitas delas preparadas por cozinheiros nativos desse país. Descubra como preparar comidas típicas da Colômbia do jeito tradicional e surpreenda-se com todas estas sugestões de receitas colombianas fáceis de fazer e gostosas.
32 recetas
Dificuldade muito baixa
Pão e bolos
5
15m
Café da manhã
Quer desfrutar de um autêntico café da manhã colombiano? Então, não perca a receita dessas arepas colombianas com recheio de queijo! As arepas são panquecas de farinha de milho branco e podem ser temperadas com um delicioso queijo semi-duro e também recheadas com mais queijo. Você pode usar queijos facilmente...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
10
45m
Acompanhamento
No TudoReceitas adoramos inovar e experimentar novas receitas e, mais do que isso, inspirar você a sair da zona de conforto na cozinha! Desta vez apresentamos um molho que tem todo o potencial para ser o protagonista das suas próximas receitas de carne: um delicioso molho de abacaxi, muito simples de...
Dificuldade muito baixa
Coquetéis e bebidas
Dificuldade muito baixa
6
30m
Já ouviu falar em canelazo quiteño? Este é um drinque quente e condimentado muito apreciado nas montanhas andinas do Equador, Colômbia, Peru e no norte da Argentina. Por ser quente, ajuda a suportar as temperaturas baixas de inverno e geralmente é incluída no seu preparo uma bebida alcoólica local, feita...
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Peixe
Dificuldade baixa
1
45m
Prato principal
Aqui no TudoReceitas mostro para vocês como fazer peixe frito inteiro na frigideira do jeito que a minha avó prepara lá na Colômbia. Na verdade, este é um prato típico colombiano, chamado 'mojarra frita con ensalada' e é muito popular nas regiões costeiras.
Esta receita de peixe frito inteiro fácil pode...
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
2
15m
Acompanhamento
Você já ouviu falar em patacón? Sabe o que são patacones? Aqui no TudoReceitas quero apresentar para você essa iguaria colombiana. Continue lendo para saber mais!
O patacón é um dos acompanhamentos indispensáveis nos pratos colombianos e é preparado com banana verde frita, depois esmagada e frita novamente...
Dificuldade baixa
Legumes
6
30m
Sobremesa
Procurando receitas com inhame? Esse alimento tem tanto de nutritivo como de versátil na cozinha, você pode inclusivamente fazer panquecas de inhame! Esta receita de panqueca de inhame cozido que apresentamos aqui no TudoReceitas é um pouco diferente porque é sem trigo e sem ovo. Vai somente inhame, azeite...
Dificuldade média
Aperitivos e petiscos
Dificuldade média
4
30m
Entrada
As empanadas colombianas são uma entrada ideal para refeições em grupo, com amigos ou família. Você pode acompanhá-las com a sua salada favorita e outros aperitivos. Tome nota dos ingredientes e teste já a receita no TudoReceitas.com!
Dificuldade elevada
Pão e bolos
Dificuldade elevada
5
45m
Café da manhã
O TudoReceitas sugere uma receita muito popular na Colômbia: a famosa arepa colombiana de ovo, servida como aperitivo ou no café da manhã. Gostaria de saber como preparar essa arepa de ovo e surpreender os seus convidados? Confira a técnica de preparação da massa e de cocção no passo a passo seguinte!
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
6
45m
Entrada
A banana frita, ou patacón, é uma iguaria típica da Colômbia preparada bananas muito verdes que são fritas para um resultado crocante e delicioso. Continue lendo este passo a passo do TudoReceitas.com e descubra como preparar banana frita com queijo, uma entrada exótica e deliciosa que promete surpreender!
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
8
45m
Entrada
Tal como os brasileiros, os colombianos também adoram receitas com banana! Entre as várias opções encontramos os patacones colombianos, salgadinhos de banana geralmente servidos como canapé. Se ficou curioso, confira abaixo como preparar esta receita típica da Colômbia com a ajuda do TudoReceitas!
Dificuldade média
Carne
4
1h 30m
Prato principal
No TudoReceitas.com apresentamos esta receita típica da Colômbia, perfeita para os dias frios! Trata-se de uma sopa de caldo grosso com várias carnes, batata, banana e milho. Para que o sancocho de carne colombiano fique bem saboroso, aconselhamos que use as peças de carne indicadas abaixo. Confira abaixo...
Dificuldade baixa
Sobremesas
Dificuldade baixa
4
45m
Sobremesa
No TudoReceitas.com gostamos de surpreender com receitas internacionais, por isso apresentamos a você a natilla colombiana! Essa sobremesa da Colômbia é semelhante a um mingau de maisena, porém preparada de um jeito diferente e com mais ingredientes. Se você sempre quis provar a receita de natilla, esta...
Dificuldade baixa
Sobremesas
2
2h 30m
Sobremesa
As natillas são uma sobremesa típica da Colômbia, Espanha e de outros países hispânicos, muito semelhante ao mingau de maizena. Neste caso ensinamos você a preparar natilla colombiana de chocolate, que se serve fria, como sobremesa ou lanche. É deliciosa, por isso confira abaixo todos os detalhes e aprenda a...
Dificuldade média
Carne
Dificuldade média
2
45m
Entrada
As bananas recheadas com carne e queijo são uma preparação fácil e deliciosa, e uma receita típica da Colômbia para servir como entrada ou aperitivo. O Brasil é igualmente fã de banana, por isso no TudoReceitas.com partilhamos consigo esta tentadora receita de banana recheada com carne moída, para apreciar num...
Dificuldade média
Arroz e cereais
5
4h
Acompanhamento
Todo o brasileiro gosta de arroz com feijão, por isso no TudoReceitas.com partilhamos consigo esta receita de arroz com feijão fradinho. É receita tão típica no Caribe Colombiano como o arroz com feijão preto no Brasil, e fica perfeito como acompanhamento de carnes. Confira abaixo como preparar e experimente!
Dificuldade média
Aperitivos e petiscos
Dificuldade média
2
30m
Entrada
Os aborrajados colombianos são um aperitivo e acompanhamento típico da Colômbia, que consistem em banana frita e recheada com queijo. No TudoReceitas.com convidamos você a preparar esta receita colombiana e assim descobrir os sabores desse país. Confira baixo os ingredientes necessários e passo a passo!
Dificuldade média
Frutos do mar
Dificuldade média
4
45m
Prato principal
Nesta receita ensinamos você a preparar uma cazuela de mariscos colombiana, um prato semelhante ao creme de frutos do mar mas mais rico que, além dos ingredientes habituais, inclui leite de coco e manjericão. Quer aprender a preparar! Confira abaixo o passo a passo e aprenda com o TudoReceitas.com!
Dificuldade média
Arroz e cereais
4
30m
Prato principal
Esta receita de arroz que apresentamos no TudoReceitas.com é um prato típico da região do Caribe colombiano, muito fácil de preparar e com um sabor exótico! Experimente esta receita se gostar de arroz e estiver procurando novas combinações de sabor. Confira abaixo o passo a passo do arroz de coco!
Dificuldade média
Aperitivos e petiscos
Dificuldade média
4
45m
Entrada
O pastel salgado de frango é um aperitivo muito popular na Colômbia, preparado com massa folhada e recheio de frango. Nesse país, as pessoas consomem-no a meio da manhã ou a meio da tarde, sendo também habitual servi-lo como entrada e petisco em festas. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar pastel...
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
6
30m
Entrada
As empanadas são um tipo de salgadinho frito originário da Colômbia. Consistem numa massa de farinha de trigo ou milho que pode ser recheada de várias formas, e que depois é frita ou assada. Cada país latino-americano tem sua própria receita de empanadas, as que lhe apresentamos nesta receita do TudoReceitas.com...
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
8
30m
Entrada
Nesta receita apresentamos uma receita colombiana de empanadas de queijo, perfeitas para preparar em formato pequeno e servir como aperitivo em festas. Ninguém irá resistir a este salgadinho crocante por fora e cremoso por dentro! Confira já os ingredientes e passo a passo das empanadas de queijo colombianas!
Dificuldade baixa
Pão e bolos
4
30m
As arepas são um tipo de pão típico da Colômbia e Venezuela, em aparência semelhantes ao pão sírio e igualmente perfeitas para rechear! No TudoReceitas.com partilhamos com você esta receita prática de arepas colombianas, confira abaixo o passo a passo e experimente!
Dificuldade baixa
Sopas
Dificuldade baixa
4
30m
Café da manhã
A changua é um prato típico da Colômbia e serve-se geralmente no café da manhã. É elaborado com água, leite e ovo, embora se possa juntar outros ingredientes para dar um toque personalizado a este prato. Esta sopa tradicional costuma ser acompanhada de almojabana, um pão típico também, que se junta no momento...
Dificuldade média
Sopas
Dificuldade média
5
45m
Prato principal
O caldo de costela com batata é uma receita típica colombiana, originária na região Andina, mas consumida em todo o país. A receita é muito simples: trata-se de um caldo preparado a partir de costela bovina, fervido com batatas, alho, cebola e cheiro verde. Esta sopa colombiana é indicada sobretudo...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
5
30m
A salsa de ají é uma receita típica da Colômbia, preparada com cebola, tomate, coentros, vinagre e o ingrediente principal: pimenta ardida (ají). A intensidade do picante pode variar de acordo com o gosto das pessoas, podendo ser mais ou menos picante. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar este molho...
Dificuldade elevada
Aperitivos e petiscos
Dificuldade elevada
4
1h 30m
Entrada
As empanadas consistem numa massa fina recheada com ingredientes doces ou salgados. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar empanadas colombianas com carne moída, tradicionalmente elaboradas com massa de milho e fritas em óleo. São uma boa aposta para servir como petisco ou entrada. Confira abaixo...
Dificuldade baixa
Coquetéis e bebidas
Dificuldade baixa
2
30m
Lanche
A lulada é uma bebida tradicional da Colômbia, cujo principal ingrediente é o lulo, fruta e típica desse país. A lulada é uma excelente opção para o verão, por ser refrescante e exótica. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar lulada e supreenda-se!
Dificuldade baixa
Coquetéis e bebidas
Dificuldade baixa
2
4h
Café da manhã
A aveia fria (avena fría) é um batido de aveia colombiano que, após o preparo, é reservado na geladeira por algumas horas para ser servido bem gelado. Aconselha-se seu preparo à noite, desta forma você terá aveia fria para café da manhã na manhã seguinte. Confira abaixo o preparo desta bebida colombiana,...
Dificuldade média
Arroz e cereais
2
45m
Prato principal
O arroz atolado é uma receita originária da Colômbia que, pelo nome, faz lembrar a vaca atolada brasileira. Nela os protagonistas são o arroz e o frango, porém você pode juntar outras carnes. Confira abaixo como preparar arroz atolado e experimente!
Dificuldade baixa
Pão e bolos
2
45m
Lanche
O pão de queijo é uma receita típica de Minas Gerais, Brasil, no entanto os colombianos consomem habitualmente uma versão muito semelhante, chamada de "pandeyucas". Este pão de queijo colombiano é em muitos aspetos parecido ao brasileiro, mas é preparado com farinha de mandioca e um queijo diferente....
Dificuldade baixa
Arroz e cereais
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
Se você quer aprender a preparar pratos internacionais, o TudoReceitas.com é o sítio certo! Nesta receita ensinamos a preparar arroz com frango colombiano, uma sugestão diferente para variar nos pratos que conhece e que prepara habitualmente. Confira abaixo o passo a passo desta receita de arroz com frango...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
2
30m
Lanche
Experimentar pratos típicos de outros países é uma aventura gastronômica que todos deveríamos ter oportunidade de viver. Ficamos conhecendo novos sabores, ingredientes e formas de cozinhar diferentes das que estamos habituados. No TudoReceitas.com queremos contribuir para isso e apresentamos a você...