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Receita de Molho de azeitona

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 19 agosto 2015
Receita de Molho de azeitona
Imagem: flavouredwithlove.com

O molho de azeitona é um delicioso complemento às suas receitas de macarrão, sobretudo se forem inspiradas em receitas italianas de macarrão. Este molho é diferente da pasta de azeitonas pois é menos espesso e, ao ser preparado com azeitonas verdes, ligeiramente acre. Confira abaixo os ingredientes e preparo deste molho de azeitona e experimente!

4 convidados 15m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No frio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar esse molho de azeitona comece por picar finamente as azeitonas, a cebola e os alhos, tudo junto, de preferência usando um processador de alimentos.

Receita de Molho de azeitona - Passo 1
Imagem: food52.com
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Leve ao fogo uma panela com o azeite e refogue aí a mistura anterior.

Receita de Molho de azeitona - Passo 2
Imagem: erikamunerato.wordpress.com
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Acrescente o creme de leite, tempere com noz-moscada, pimenta do reino e sal, e cozinhe mexendo de vez em quando até levantar fervura.

Receita de Molho de azeitona - Passo 3
Imagem: menuvegano.com.br
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Após isso, seu molho de azeitona está pronto! Sirva com macarrão ou, por exemplo, filé de frango ou bife grelhado. Bom apetite!

Receita de Molho de azeitona - Passo 4
Imagem: flavouredwithlove.com

Se você gostou da receita de Molho de azeitona, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outros molhos e acompanhamentos.

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1 comentário
A sua avaliação:
paulo
excelente essa receita! uso como molho de azeitona para petisco
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada pelo seu comentário, Paulo! Continue preparando nossas receitas 🙂

Receita de Molho de azeitona
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