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Receita de Molho de iogurte e queijo feta

 
Por Nélia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 22 setembro 2016
Receita de Molho de iogurte e queijo feta

Esta receita é ideal para petiscos, para molhar com pão, ou para adicionar a uma salada ou a ma carne. Fique pelo TudoReceitas e descubra conosco como fazer molho de iogurte e queijo feta, um molho branco perfeito para acompanhar peixes, carnes, saladas ou qualquer prato que lhe ocorrer. Não se esqueça de nos deixar o seu comentário!

4 convidados 10m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular na Primavera-Verão, Ideal acompanhar com vinho rosé, No frio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo é organizar e preparar os ingredientes para este molho de iogurte oriental. As tâmaras podem ser substituídas por pistachos, ou inclusivamente prescindir do fruto seco.

Receita de Molho de iogurte e queijo feta - Passo 1
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Em um copo de processador coloque três ou quatro tâmaras, acrescente um fio de azeite e triture. Também pode usar a batedora de mão para a preparação do molho.

Receita de Molho de iogurte e queijo feta - Passo 2
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Em seguida, adicione o restante dos ingredientes: iogurte, queijo feta, o coentro lavado e picado, uma pimenta, um pouco de sal (muito pouco porque o queijo já é salgado), o suco de limão e também as raspas do limão.

Receita de Molho de iogurte e queijo feta - Passo 3
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Ligue o processador de cozinha para obter um creme homogêneo. Sirva em um prato e decore com os resto das tâmaras. Como vê, trata-se de um molho de iogurte cremoso, suave e cheio de sabor.

Receita de Molho de iogurte e queijo feta - Passo 4
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Recomendamos que experimente o molho de iogurte e queijo feta molhando com pão, o pão de pita é o ideal, mas também é bom com outros tipos de pão. Se quer fazer um cardápio oriental, depois desta entrada pode continuar com uma salada de árabe fatuche.

Receita de Molho de iogurte e queijo feta - Passo 5

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