Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 10 fevereiro 2021
O molho barbecue é um molho muito popular em pratos de carne e churrasco nos Estados Unidos e um pouco por todo o mundo. Pode ser encontrado facilmente à venda no mercado, mas nada como fazer molho barbecue caseiro, livre de aditivos e com temperos do nosso agrado!
Esta é uma receita de molho barbecue fácil que você poderá preparar em menos de 30 minutos e com ingredientes fáceis de encontrar. Confira abaixo o passo a passo em fotos desta receita de molho barbecue caseiro simples do TudoReceitas e atreva-se a preparar esse molho incrível para conferir mais sabor aos seus pratos!
Comece preparando o primeiro passo desta receita de molho barbecue caseiro: refogue a cebola no azeite até ficar douradinha.
Dica: Mexa de vez em quando para evitar que a cebola queime.
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De seguida acrescente todos os restantes ingredientes (com exceção da pimenta do reino e do sal) e cozinhe em fogo baixo durante cerca de 20 minutos, ou até reduzir, mexendo de vez em quando.
Dica: É importante respeitar esse tempo, assim os sabores dos ingredientes ficarão mais intensos e o molho barbecue ficará mais consistente.
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Desligue o fogo e experimente o molho barbecue. Tempere a gosto com pimenta do reino e sal e, se quiser, acrescente mais pimenta calabresa ou vinagre. Espere esfriar e bata no liquidificador até obter um molho cremoso e homogêneo.
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Está pronto seu molho barbecue caseiro! Sirva em seguida, acompanhando seus pratos de carne preferidos ou salgadinhos fritos! Faltam ideias? Use no preparo dessa receita de lombo com molho barbecue e na receita de costelinha de porco assada com molho barbecue. Bom apetite e diga nos comentários o que achou do resultado final!
Procurando mais receitas de molhos? Veja como fazer:
Dica: Para conseguir um molho barbecue mais consistente, reserve tampado na geladeira e consuma em até 5 dias.
Se você gostou da receita de Molho barbecue caseiro, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de molho barbecue. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas americanas.
Oi Shelmer. A pimenta calabresa vai no passo 2, onde diz "De seguida acrescente todos os restantes ingredientes". Experimente esta receita e conte para nós o que você achou!
shelmer
muito obrigado, fiz e ficou sensacional obrigado pela receita 👍
A sua avaliação:
Gabriel
Ficou excelente! Fiz exatamente como manda a receita.
Muito bommm
Depois q experimentei, nunca mais quis outro! É espetacular!!!!!
