Molho barbecue

Receita de Molho barbecue caseiro

Sara Silva
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 10 fevereiro 2021
Receita de Molho barbecue caseiro

O molho barbecue é um molho muito popular em pratos de carne e churrasco nos Estados Unidos e um pouco por todo o mundo. Pode ser encontrado facilmente à venda no mercado, mas nada como fazer molho barbecue caseiro, livre de aditivos e com temperos do nosso agrado!

Esta é uma receita de molho barbecue fácil que você poderá preparar em menos de 30 minutos e com ingredientes fáceis de encontrar. Confira abaixo o passo a passo em fotos desta receita de molho barbecue caseiro simples do TudoReceitas e atreva-se a preparar esse molho incrível para conferir mais sabor aos seus pratos!

6 pessoas 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receita sem lactose, Receita sem glúten, Pouco picante, Cozido, Receitas dos Estados Unidos

Ingredientes:

Ver informação nutricional >

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Como fazer Molho barbecue caseiro:

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Comece preparando o primeiro passo desta receita de molho barbecue caseiro: refogue a cebola no azeite até ficar douradinha.

Dica: Mexa de vez em quando para evitar que a cebola queime.

Receita de Molho barbecue caseiro - Passo 1
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De seguida acrescente todos os restantes ingredientes (com exceção da pimenta do reino e do sal) e cozinhe em fogo baixo durante cerca de 20 minutos, ou até reduzir, mexendo de vez em quando.

Dica: É importante respeitar esse tempo, assim os sabores dos ingredientes ficarão mais intensos e o molho barbecue ficará mais consistente.

Receita de Molho barbecue caseiro - Passo 2
3

Desligue o fogo e experimente o molho barbecue. Tempere a gosto com pimenta do reino e sal e, se quiser, acrescente mais pimenta calabresa ou vinagre. Espere esfriar e bata no liquidificador até obter um molho cremoso e homogêneo.

Receita de Molho barbecue caseiro - Passo 3
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Está pronto seu molho barbecue caseiro! Sirva em seguida, acompanhando seus pratos de carne preferidos ou salgadinhos fritos! Faltam ideias? Use no preparo dessa receita de lombo com molho barbecue e na receita de costelinha de porco assada com molho barbecue. Bom apetite e diga nos comentários o que achou do resultado final!

Procurando mais receitas de molhos? Veja como fazer:

Dica: Para conseguir um molho barbecue mais consistente, reserve tampado na geladeira e consuma em até 5 dias.

Receita de Molho barbecue caseiro - Passo 4

Se você gostou da receita de Molho barbecue caseiro, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de molho barbecue. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas americanas.

Valor nutricional

(por pessoa)

  • Calorias: 171,7 kcal
  • Proteínas: 1 g
  • Gorduras: 7,2 g
  • Carboidratos: 25 g
  • Fibra: 0,7 g
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46 comentários
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Allana Barreto Pinheiro
Muito bommm
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Luiz Gonzaga
Quero saber com quais tipos ex. Só para carnes???
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Rosário
Depois q experimentei, nunca mais quis outro! É espetacular!!!!!
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tony silva
nada saudavel
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anabela brás
adorei descobrir como é feito molho barbecue caseiro, bem melhor que comprar pronto!! fiz e foi aprovado cá em casa
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Stela
Eu fiz, e todos adoramos!
Fiz com costelinha de porco assada no forno, ficou perfeita!
Só substitui a calabresa por molho de pimenta.
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Edna Giboski
Amei. Acrescentei apenas umas folhas de louro e ficou top. Obrigada
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Lidiane
Eu fiz, mas acho que o açúcar foi exagero, ficou muitíssimo doce, acredito q só o açúcar do catchup é suficiente.. Na próxima não vou colocar açúcar.
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Conceição costa
Amei! Gostaria de receber mais receitas.
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MARLY ELENA DE JESUS
Ótima, valeu
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Gleydes Bastos
Amo barbecue, sempre uso em carnes p assar
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Débora
Pode ser açúcar normal? Ou só pode ser o mascavo?
Sara Silva
Oi Débora, com o açúcar mascavo a receita fica melhor, porém você pode usar outro tipo de açúcar. Experimente e conte para nós o que você achou!
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Carla
Muito gostosa, e macia, recomendo!
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Brenda
Posso substituir o molho inglês por shoyu?
Sara Silva
Oi Brenda, pode sim! Faça e conte para nós o que você achou.
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shelmer
nesse molho barbecue, quando coloco a pimenta calabresa
Sara Silva
Oi Shelmer. A pimenta calabresa vai no passo 2, onde diz "De seguida acrescente todos os restantes ingredientes". Experimente esta receita e conte para nós o que você achou!
shelmer
muito obrigado, fiz e ficou sensacional obrigado pela receita 👍
A sua avaliação:
Gabriel
Ficou excelente! Fiz exatamente como manda a receita.
Sara Silva
Oi Gabriel, que bom que você gostou desta receita de molho barbecue! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
sandra capelini
Simplesmente DIVINO , fiz a receita e foi sucesso total !!!!
Sara Silva
Oi Sandra, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
Rubinho
Ficou muito bom melhor que comprados em supermercado! !!!!
Sara Silva
Oi Rubinho, que bom que você gostou da nossa receita de molho barbecue caseiro! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
alaiselima
Parece delicioso
cilene
gostaria de saber se posso congelar o molho barbecure?
Sara Silva
Oi Cilene. Não aconselhamos, pois isso irá alterar a consistência do molho.
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