Receita de Molho de iogurte com hortelã
![Alexandre Rasteiro](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/3/0/4/img_1403_50_square.jpg)
![Receita de Molho de iogurte com hortelã](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/6/0/molho_de_iogurte_com_hortela_4065_600.jpg)
A cozinha indiana está cheia de sabores exóticos e fortes. Quase todos os pratos apresentam uma delicada combinação de especiarias que lhe dão sabor e cor, como é o caso do molho de hortelã e iogurte. Este molho tipico da gastronomia indiana serve-se frio e acompanha todo o tipo de pratos, tanto vegetarianos como de frango e cordeiro. Continue lendo este passo a passo no TudoReceitas.com e aprenda como fazer este molho delicioso de iogurte com hortelã.
Ingredientes para fazer Molho de iogurte com hortelã:
Como fazer Molho de iogurte com hortelã:
O primeiro passo para fazer este molho típico indiano é picar finamente as folhas de hortelã. Você pode misturar também algumas gotas de óleo, depois processe tudo com um processador de alimentos.
![Receita de Molho de iogurte com hortelã - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/6/0/molho_de_iogurte_com_hortela_4065_paso_0_600.jpg)
Em seguida, misture a hortelã com o iogurte natural e adicione as especiarias.
Dica: Neste caso usamos a massala que é uma mistura de especiarias típica da Índia. Hoje em dia já se encontra facilmente nos supermercados, mas se não encontrar pode usar outras especiarias.
![Receita de Molho de iogurte com hortelã - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/6/0/molho_de_iogurte_com_hortela_4065_paso_1_600.jpg)
Verifique o tempero do molho e modifique a quantidade dos ingrediente que considerar necessário. Para terminar leve à geladeira durante algumas horas antes de servir.
![Receita de Molho de iogurte com hortelã - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/6/0/molho_de_iogurte_com_hortela_4065_paso_2_600.jpg)
Sirva este molho de hortelã e iogurte para acompanhar qualquer tipo de pratos, como pakora de legumes, chamuça indiana ou qualquer outra preparação de sua escolha. Bom apetite!
![Receita de Molho de iogurte com hortelã - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/6/0/molho_de_iogurte_com_hortela_4065_paso_3_600.jpg)
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