Receita de Molho harissa prático
![Lucas Lima](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/7/0/0/img_7_50_square.jpg)
![Receita de Molho harissa prático](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/7/2/molho_harissa_pratico_3271_600.jpg)
O molho harissa é um molho de pimenta picante muito comum na culinária da África do Norte, sobretudo em países como Marrocos, Tunísia e Argélia. A receita original deste molho varia de família para família, e pode incluir vários tipos de pimentas secas e frescas. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar uma versão mais prática do molho harissa, igualmente saborosa, e com ingredientes que encontrará facilmente. Confira abaixo!
Ingredientes para fazer Molho harissa prático:
Como fazer Molho harissa prático:
Antes de fazer o molho harissa, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.
![Receita de Molho harissa prático - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/7/2/molho_harissa_pratico_3271_paso_0_600.jpg)
De seguida, para pelar o pimentão facilmente e conferir um gosto defumado a este molho, coloque-o sobre o bico de fogão acesso. Vá virando até ficar completamente preto, depois deixe esfriar para raspar a pele queimada e retirar as sementes no interior.
![Receita de Molho harissa prático - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/7/2/molho_harissa_pratico_3271_paso_1_600.jpg)
Coloque o pimentão defumado no copo do mixer ou liquidificador, junto com o alho, os cominhos e a pimenta calabresa. Bata até virar uma pasta.
![Receita de Molho harissa prático - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/7/2/molho_harissa_pratico_3271_paso_2_600.jpg)
Para finalizar, adicione o azeite, o suco de limão, sal e pimenta a gosto, e bata por mais um minuto.
![Receita de Molho harissa prático - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/7/2/molho_harissa_pratico_3271_paso_3_600.jpg)
Após o passo anterior, o molho harissa está pronto! Fica perfeito com pratos de macarrão, sobretudo cuscuz marroquino, e carnes em geral. Experimente e diga-nos o que achou! Bom apetite.
![Receita de Molho harissa prático - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/7/2/molho_harissa_pratico_3271_paso_4_600.jpg)
Se você gostou da receita de Molho harissa prático, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Molho ardido.