Receita de Filé de frango ao molho de champignon
Fazendo lembrar um pouco o estrogonofe essa é uma receita de filé de frango com cogumelo e creme de leite muito saborosa e fácil de preparar. É a sugestão perfeita para quando você não quer perder muito tempo na cozinha mas, ao mesmo tempo, quer almoçar ou jantar algo gostoso. Vamos provar? Confira abaixo o passo a passo dessa receita de filé de frango ao molho de champignon e experimente hoje mesmo!
Ingredientes:
Como fazer Filé de frango ao molho de champignon:
Para fazer essa receita de frango cremoso com champignon comece por limpar o champignon e cortar em fatias.
Em seguida leve ao fogo uma frigideira com o óleo ou azeite e, quando estiver quente, adicione o champignon. Cozinhe até murchar e mudar de cor e retire para um prato.
Tempere os filés de frango com sal e pimenta e cozinhe na mesma frigideira dos champignon. Deixe cozinhar de um lado e do outro.
Dica: Se necessário adicione um pouco mais de óleo ou azeite.
Quando a carne estiver pronta adicione o champignon e o vinho e deixe ferver durante uns minutos, para eliminar o álcool.
Por último acrescente o creme de leite e retifique o sal e a pimenta. Deixe cozinhar durante 1-2 minutos, para que se libertem os sabores e o creme de champignon fique mais espesso.
Depois do passo anterior seu filé de frango ao molho de champignon está pronto a servir! Bem fácil, certo? Agora não tem desculpa para não preparar essa receita saborosa! Experimente e diga por comentário o que achou.
Descubra também as receitas de frango com creme de leite e coxas de frango com creme de leite e bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 342,5 kcal
- Proteínas: 38,3 g
- Gorduras: 18,8 g
- Carboidratos: 7 g
- Fibra: 1,5 g
