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Receita de Bolo de maçã com açúcar mascavo

 
Por Montse Morote Ortega. 29 janeiro 2020
Receita de Bolo de maçã com açúcar mascavo

Tem maçã sobrando aí em casa? Prepare esta receita de bolo de maçã com açúcar mascavo que é uma delícia para acompanhar o café da tarde, servir no café da manhã ou como lanche. A maçã confere um sabor muito gostoso e ajuda a conseguir um bolo levemente úmido, além disso é uma fruta fácil de encontrar e que agrada a todo o mundo.

Você pode fazer este bolo de maçã simples em qualquer momento no ano, no entanto, para garantir o máximo de sabor, sempre recomendamos usar fruta da época e madura. Por isso, escolha a variedade de maçã mais comum no momento em que você quer preparar este bolo fácil.

Confira abaixo o passo a passo em fotos e prepare logo esta receitinha que é ótima para tornar seu dia mais especial!

6 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Ligue o forno no 180ºC com calor em cima e em baixo. Num bowl coloque os ovos e os 250 gramas de açúcar mascavo, bata com a batedeira até obter um creme suave.

Dica: Se você preferir também pode bater estes ingredientes no liquidificador.

Receita de Bolo de maçã com açúcar mascavo - Passo 1
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Em seguida coloque o óleo e continue batendo, para incorporar bem este ingrediente.

Dica: Se você quiser um bolo de maçã mais saudável pode substituir o óleo por azeite.

Receita de Bolo de maçã com açúcar mascavo - Passo 2
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Numa tigela à parte misture a farinha de trigo com o fermento. Adicione estes ingredientes no bowl da massa de bolo, usando uma peneira para dissolver todos os grumos, enquanto mexe ao mesmo tempo.

Dica: Se você estiver preparando este bolo de maçã no liquidificador coloque a mistura num bowl antes de adicionar a farinha, assim será mais fácil incorporar ela.

Receita de Bolo de maçã com açúcar mascavo - Passo 3
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Descasque as maçãs. Corte uma das maçãs em fatias finas, que serão usadas para decorar o bolo, e pique a outra maçã em pedacinhos pequenos ou passe no ralador. Adicione essa maçã picadinha na massa do bolo, envolvendo delicadamente.

Receita de Bolo de maçã com açúcar mascavo - Passo 4
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Unte e enfarinhe uma forma retangular ou forre ela com papel manteiga. Coloque a massa do bolo de maçã na forma e arrume as fatias de maçã por cima da massa, como na foto. Para finalizar, polvilhe o açúcar restante (1 colher de sopa).

Dica: Neste caso usei uma forma de aproximadamente 23 x 30 cm.

Receita de Bolo de maçã com açúcar mascavo - Passo 5
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Coloque o bolo assando no forno nos 180ºC por 30 a 40 minutos ou até passar no teste do palito.

Dica: Se o bolo começar a dourar antes de assar, cubra-o com papel alumínio.

Receita de Bolo de maçã com açúcar mascavo - Passo 6
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Quando estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar. Depois é só cortar em pedaços e se deliciar com esse bolinho de maçã caseiro. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!

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Dica: Para deixar o bolo mais bonitinho, se quiser esquente 2 colheres de sopa de geleia com 4 colheres de sopa de água e pincele o bolo com essa mistura.

Receita de Bolo de maçã com açúcar mascavo - Passo 7

Se você gostou da receita de Bolo de maçã com açúcar mascavo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.

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