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Receita de Mousse trufado de chocolate

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 7 fevereiro 2020
Receita de Mousse trufado de chocolate

Melhor que mousse de chocolate, só um mousse de chocolate bem cremoso e de sabor intenso, não é mesmo? Aqui no TudoReceitas mostro para você como fazer mousse trufado de chocolate para rechear bolo, para rechear ovo de Páscoa ou até para servir como sobremesa simples.

Para fazer este mousse trufado fácil você pode usar o chocolate da sua preferência: chocolate amargo, meio amargo, ao leite ou branco. Neste caso usamos chocolate meio amargo e chocolate ao leite, para conseguir um equilíbrio de sabores perfeito. Se quiser você poderá também colocar licor de chocolate, esse ingrediente ajuda a intensificar o gosto de chocolate, porém é opcional.

Confira abaixo todos os detalhe desta receita de mousse trufado de chocolate passo a passo em fotos e experimente!

4 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Banho-maria
Ingredientes para fazer Mousse trufado de chocolate:
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Como fazer Mousse trufado de chocolate:
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Primeiramente pique os chocolates e coloque derretendo juntos em banho-maria ou no microondas até derreterem completamente.

Dica: Escolha chocolates de qualidade e gostosos, isso faz toda a diferença no sabor final desta sobremesa!

Receita de Mousse trufado de chocolate - Passo 1
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Em seguida bata o creme de leite no liquidificador ou na batedeira até ficar bem consistente, em ponto chantilly.

Dica: Para o creme de leite ficar bem consistente ele deverá estar gelado. Reserve-o na geladeira por, pelo menos, 2 horas antes de bater. Se você quiser pode usar nata no lugar do creme de leite.

Receita de Mousse trufado de chocolate - Passo 2
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Misture os chocolates derretidos com o creme de leite batido. Preferencialmente use uma espátula e misture em movimentos suaves, sem bater, para manter a cremosidade e conseguir uma mousse de chocolate bem leve.

Receita de Mousse trufado de chocolate - Passo 3
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Por fim, se quiser coloque o licor de chocolate e misture. Reserve esta mousse trufada de chocolate fácil na geladeira por 2 horas e está pronta a servir ou a usar como recheio e cobertura das suas receitas. Bom apetite e conte para nós o que você achou!

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Receita de Mousse trufado de chocolate - Passo 4

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