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Receita de Muffin salgado de abobrinha

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. Atualizado: 4 agosto 2017
Receita de Muffin salgado de abobrinha

Ainda que os muffins sejam populares como sobremesas, também é possível fazer muffins salgados de legumes para o lanche, para servir como entrada ou acompanhar uma receita principal. As crianças adoram! No TudoReceitas compartilho com você essa receita de muffin salgado de abobrinha, uma das minhas formas preferidas de cozinhar abobrinha. Experimente!

6 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare os ingredientes dessa receita de muffins salgados, medindo-os e separando por tigelas. Aproveite também para pré-aquecer o forno a 180ºC.

Dica: Para que os muffins não fiquem demasiado úmidos use uma abobrinha pequena e escorra bem a água dela.

Receita de Muffin salgado de abobrinha - Passo 1
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Para fazer a massa comece por peneirar a farinha e o fermento para uma tigela maior, assim evitará os grumos.

Receita de Muffin salgado de abobrinha - Passo 2
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Numa tigela à parte bata os ovos com o óleo e o leite, até que a mistura fique homogênea.

Receita de Muffin salgado de abobrinha - Passo 3
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Pouco a pouco adicione a farinha aos ingredientes anteriores e misture muito bem. Depois acrescente a abobrinha ralada e envolva.

Receita de Muffin salgado de abobrinha - Passo 4
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Finalmente distribua a massa destes muffins por forminhas de cupcake e leve ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos.

Dica: Não encha demasiado as forminhas, ou a massa sairá enquanto estiver assando.

Receita de Muffin salgado de abobrinha - Passo 5
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Quando os muffins salgados de abobrinha estiverem assados, retire do forno! O que têm de bom é poderem ser consumidos quentes, mornos ou frios e em qualquer momento do dia. Experimente servir com queijo cremoso ou com maionese caseira e diga-nos o que achou. Bom apetite!

Receita de Muffin salgado de abobrinha - Passo 6

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1 comentário
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Queria fazer mas não sei como compartilhar!

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