O brócolis é um tipo de couve com grandes benefícios para a nossa saúde, sobretudo por ser rico em cálcio e vitaminas A e C. Na cozinha, o brócolis é um legume muito versátil e que vai bem com várias receitas: legumes salteados, lasanha de legumes, tortas salgadas e muito mais. Quando falamos em receitas com brócolis as mais populares são o suflê de brócolis, os bolinhos de brócolis e o arroz de brócolis, mas existem muitas outras que vale muito a pena conhecer! De forma a manter o máximo das propriedades do brócolis, aconselhamos cozinhar brócolis ao vapor ou brócolis refogado. Descubra aqui no TudoReceitas as melhores receitas com brócolis!
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