Nhoque

Receita de Nhoque de forno na travessa

 
Claudia Leitão
Por Claudia Leitão. 25 junho 2024
Receita de Nhoque de forno na travessa

Nhoque de forno na travessa é uma deliciosa e prática receita ideal para um almoço ou jantar em família.

Este prato combina a maciez do nhoque de batatas com a cremosidade do queijo e o sabor irresistível do presunto, criando uma refeição reconfortante e saborosa. Além de ser fácil preparar, esta receita pode ser adaptada conforme seu gosto, adicionando outros ingredientes de sua preferência.

Confira como fazer essa delícia com todo passo a passo aqui no TudoReceitas, e preparar ainda hoje e surpreender quem você ama.

6 convidados 45m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno

Ingredientes para fazer Nhoque de forno na travessa:

  • Recheio

Utensílios:

  • travessa refratária média ou assadeira média
  • espremedor de batata
  • descascador de batatas
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Como fazer Nhoque de forno na travessa:

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Separe todos os ingredientes necessários para o preparo do nhoque de forno na travessa.

Dica: Caso queira troque o queijo muçarela por outro de sua preferência.

Receita de Nhoque de forno na travessa - Passo 1
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Descasque e corte as batatas em cubos e coloque em uma panela grande com água e sal, e deixe em fogo médio por aproximadamente 20-25 minutos, até que fiquem cozidas e macias. Caso queira diminuir o tempo de cozimento, utilize uma panela de pressão.

Dica: Após cozinharem, descarte a água e reserve as batatas.

Receita de Nhoque de forno na travessa - Passo 2
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Em uma tigela grande, amasse bem as batatas com auxílio de um garfo ou espremedor de batatas, até que forme um purê liso e homogêneo.

Dica: Amasse as batatas ainda quentes para facilitar.

Receita de Nhoque de forno na travessa - Passo 3
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Junte o ovo, a manteiga amolecida, a farinha de trigo, o femento em pó e misture tudo muito bem. Tempere com sal e outros temperos a gosto.

Receita de Nhoque de forno na travessa - Passo 4
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Unte uma assadeira ou travessa refratária média com manteiga e polvilhe farinha de trigo.

Dica: Pré-aqueça neste momento o forno em 180º.

Receita de Nhoque de forno na travessa - Passo 5
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Espalhe metade da massa do nhoque na assadeira, junte as fatias de presunto e queijo muçarela.

Espalhe metade do molho de tomates pronto e cubra com o restante da massa. Cubra com o restante do molho de tomates e polvilhe queijo parmessão ralado.

Dica: Se desejar, substitua o molho de tomate pronto por molho a bolonhesa.

Receita de Nhoque de forno na travessa - Passo 6
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Leve ao forno quente a 180º por cerca de 25-30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

Receita de Nhoque de forno na travessa - Passo 7
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Quando estiver pronto, retire seu nhoque do forno e sirva a seguir, acompanhado de uma deliciosa salada de folhas verdes , tomates, pepinos e cenoura ralada. Sirva também acompanhado de pão de alho e uma taça de vinho tinto, tornando a refeição ainda mais prazerosa.

Receita de Nhoque de forno na travessa - Passo 8
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Agora é só comer! Essa receita foi preparada com muito carinho, esperamos que tenha gostado, e se experimentar compartilhe conosco o que achou. Bom apetite!

Receita de Nhoque de forno na travessa - Passo 9

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Acompanhamentos para nhoque de forno na travessa

Para acompanhar esta receita de nhoque de forno na travessa, propomos o seguinte:

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