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Receita de Lombo assado com batatas douradas

 
Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. 18 janeiro 2017
Receita de Lombo assado com batatas douradas

O TudoReceitas recomenda uma receita muito gostosa de lombo assado com batatas douradas para você experimentar. Confira como preparar essa carne temperada e garanta que fica no ponto para surpreender os seus convidados. Basta continuar lendo esse passo a passo simples e correr para a cozinha!

8 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer lombo assado com batatas douradas, comece por cortar o lombo em bifes. Tempere a carne com o alecrim, o azeite, o sal e o suco de laranja. Deixe marinar por 15 minutos para absorver bem os sabores do tempero.

Receita de Lombo assado com batatas douradas - Passo 1
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Em seguida, coloque o lombo em uma assadeira, com as batatas em volta, e regue tudo com a marinada do passo anterior. Cubra a assadeira com papel alumínio e asse em forno médio por 30 minutos.

Dica: Confira o ponto da carne constantemente para não queimar ou ficar demasiado seca.

Receita de Lombo assado com batatas douradas - Passo 2
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Assim que o lombo estiver assado, retire o molho do fundo da assadeira e transfira para uma frigideira. Junte a maionese, um pouco de alecrim e água e misture bem. Assim que ficar homogêneo, coloque este molho sobre a assadeira com o lombo.

Receita de Lombo assado com batatas douradas - Passo 3
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Seu lombo assado com batatas douradas está pronto a comer! Acompanhe este preparado delicioso com uma salada verde e desfrute!

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Receita de Lombo assado com batatas douradas - Passo 4

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