Receita de Costelinha barbecue
Você sabe aquela costelinha de porco assada com carne soltando fácil do osso, gostinho defumado e agridoce por conta do molho barbecue, bem ao estilo pork ribs americano? Aqui no TudoReceitas eu ensino você a fazer! Se você já ficou salivando só de imaginar, corra para a cozinha e prepare esta deliciosa receita de costelinha barbecue fácil com apenas 8 ingredientes. Para que a carne fique bem macia e saborosa o preparo é um pouco demorado, mas no final você percebe que esperar valeu super a pena! Confira abaixo esta receita de costelinha ao molho barbecue passo a passo.
Ingredientes para fazer Costelinha barbecue:
Como fazer Costelinha barbecue:
Primeiramente limpe a peça de costelinha até ficar como a da imagem.
Depois prepare o tempero da costelinha misturando todos os ingredientes secos (o açúcar, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o alho em pó e a cebola em pó).
Dica: Se não encontrar para comprar alho e cebola em pó, pode substituir por 2 colheres de creme de cebola-
Esfregue esse tempero na costelinha e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
Embrulhe no papel alumínio com duas voltas e deixando no interior um espaço de cerca de 4 dedos de cada lado, pois quando estiver assando o papel alumínio irá estufar com o vapor. Leve ao forno por 2 horas em temperatura média (180ºC).
Depois do tempo indicado abra a costelinha, passe molho barbecue nela e deixe no forno por 15 minutos, sem fechar. Após o tempo indicado, volte a passar o molho na costelinha e deixe no forno por mais 15 minutos.
- Confira nossa receita de molho barbecue caseiro.
E estará pronta a sua costelinha de porco assada no forno com barbecue! Poderá fazer como acompanhamento batatas rústicas ou purê de batatas, fica maravilhoso! Experimente e conte para nós o que você achou. Bom apetite!
Procurando mais receitas de costelinha? Confira estas sugestões:
Se você gostou da receita de Costelinha barbecue, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Costelinha. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas americanas.
Amei essa receita! Ficou perfeita, deliciosa, séria concorrente do Outback! A família e amigos amaram. Como acompanhamento fiz purê de beterraba com inhame, batatas gratinadas com mussarela, arroz à grega e salada de folhas. Divino ❤️
