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Receita de Costelinha barbecue

Por Mércia Santos , Colaboradora TudoReceitas. 29 novembro 2018
Receita de Costelinha barbecue

Você sabe aquela costelinha de porco assada com carne soltando fácil do osso, gostinho defumado e agridoce por conta do molho barbecue, bem ao estilo pork ribs americano? Aqui no TudoReceitas eu ensino você a fazer! Se você já ficou salivando só de imaginar, corra para a cozinha e prepare esta deliciosa receita de costelinha barbecue fácil com apenas 8 ingredientes. Para que a carne fique bem macia e saborosa o preparo é um pouco demorado, mas no final você percebe que esperar valeu super a pena! Confira abaixo esta receita de costelinha ao molho barbecue passo a passo.

3 convidados 2h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, No forno, Receitas dos Estados Unidos
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Primeiramente limpe a peça de costelinha até ficar como a da imagem.

Receita de Costelinha barbecue - Passo 1
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Depois prepare o tempero da costelinha misturando todos os ingredientes secos (o açúcar, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o alho em pó e a cebola em pó).

Dica: Se não encontrar para comprar alho e cebola em pó, pode substituir por 2 colheres de creme de cebola-

Receita de Costelinha barbecue - Passo 2
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Esfregue esse tempero na costelinha e deixe descansar por cerca de 15 minutos.

Receita de Costelinha barbecue - Passo 3
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Embrulhe no papel alumínio com duas voltas e deixando no interior um espaço de cerca de 4 dedos de cada lado, pois quando estiver assando o papel alumínio irá estufar com o vapor. Leve ao forno por 2 horas em temperatura média (180ºC).

Receita de Costelinha barbecue - Passo 4
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Depois do tempo indicado abra a costelinha, passe molho barbecue nela e deixe no forno por 15 minutos, sem fechar. Após o tempo indicado, volte a passar o molho na costelinha e deixe no forno por mais 15 minutos.

Receita de Costelinha barbecue - Passo 5
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E estará pronta a sua costelinha de porco assada no forno com barbecue! Poderá fazer como acompanhamento batatas rústicas ou purê de batatas, fica maravilhoso! Experimente e conte para nós o que você achou. Bom apetite!

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Receita de Costelinha barbecue - Passo 6

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3 comentários
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tilde
Amei essa receita! Ficou perfeita, deliciosa, séria concorrente do Outback! A família e amigos amaram. Como acompanhamento fiz purê de beterraba com inhame, batatas gratinadas com mussarela, arroz à grega e salada de folhas. Divino ❤️
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Tilde, sua costelinha ficou maravilhosa! Parabéns! 🙂 Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões!
A sua avaliação:
lanne
parece ser bom.😍
Mércia Santos
experimente preparar, irá amar!!! 😍
lanne
ok Mercia!
A sua avaliação:
bolaxamaria
Que óptimo aspecto!

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