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Receita de Costelinha barbecue

Por Mércia Santos, Colaboradora TudoReceitas. 29 novembro 2018
Receita de Costelinha barbecue

Você sabe aquela costelinha de porco assada com carne soltando fácil do osso, gostinho defumado e agridoce por conta do molho barbecue, bem ao estilo pork ribs americano? Aqui no TudoReceitas eu ensino você a fazer! Se você já ficou salivando só de imaginar, corra para a cozinha e prepare esta deliciosa receita de costelinha barbecue fácil com apenas 8 ingredientes. Para que a carne fique bem macia e saborosa o preparo é um pouco demorado, mas no final você percebe que esperar valeu super a pena! Confira abaixo esta receita de costelinha ao molho barbecue passo a passo.

3 convidados 2h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, No forno, Receitas dos Estados Unidos
Ingredientes para fazer Costelinha barbecue:
Como fazer Costelinha barbecue:
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Primeiramente limpe a peça de costelinha até ficar como a da imagem.

Receita de Costelinha barbecue - Passo 1
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Depois prepare o tempero da costelinha misturando todos os ingredientes secos (o açúcar, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o alho em pó e a cebola em pó).

Dica: Se não encontrar para comprar alho e cebola em pó, pode substituir por 2 colheres de creme de cebola-

Receita de Costelinha barbecue - Passo 2
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Esfregue esse tempero na costelinha e deixe descansar por cerca de 15 minutos.

Receita de Costelinha barbecue - Passo 3
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Embrulhe no papel alumínio com duas voltas e deixando no interior um espaço de cerca de 4 dedos de cada lado, pois quando estiver assando o papel alumínio irá estufar com o vapor. Leve ao forno por 2 horas em temperatura média (180ºC).

Receita de Costelinha barbecue - Passo 4
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Depois do tempo indicado abra a costelinha, passe molho barbecue nela e deixe no forno por 15 minutos, sem fechar. Após o tempo indicado, volte a passar o molho na costelinha e deixe no forno por mais 15 minutos.

Receita de Costelinha barbecue - Passo 5
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E estará pronta a sua costelinha de porco assada no forno com barbecue! Poderá fazer como acompanhamento batatas rústicas ou purê de batatas, fica maravilhoso! Experimente e conte para nós o que você achou. Bom apetite!

Procurando mais receitas de costelinha? Confira estas sugestões:

Receita de Costelinha barbecue - Passo 6

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6 comentários
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jose luzia Getulio
e se não tiver a paprica doce põe o que?
Yara
Pode ser substituída com colorau! Pode acrescentar tbm um pouco de mel junto! Fica uma delícia!
A sua avaliação:
Adriano
Fiz a costela para toda a família (mais de 10 pessoas), e todos adoraram! Receita simples e deliciosa! Obrigado!
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Mariangela
Fiz a receita com algumas adaptações, ficou ótima! Não coloquei páprica pq não tinha em casa, troquei o alho e a cebola em pó por frascos, batidos no processador. Aprovadíssima!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Mariangela, que bom que você gostou desta nossa receita de costelinha barbecue! Obrigada pelo seu comentário e, da próxima vez que preparar, suba foto dela pronta 🙂
A sua avaliação:
tilde
Amei essa receita! Ficou perfeita, deliciosa, séria concorrente do Outback! A família e amigos amaram. Como acompanhamento fiz purê de beterraba com inhame, batatas gratinadas com mussarela, arroz à grega e salada de folhas. Divino ❤️
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Tilde, sua costelinha ficou maravilhosa! Parabéns! 🙂 Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões!
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lanne
parece ser bom.😍
Mércia Santos
experimente preparar, irá amar!!! 😍
lanne
ok Mercia!
A sua avaliação:
bolaxamaria
Que óptimo aspecto!

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