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Receita de Nhoque fácil

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 15 outubro 2015
Receita de Nhoque fácil
Imagem: epocasaopaulo.globo.com

O nhoque, ou gnocchi, é uma massa de origem italiana preparada com batata e farinha de trigo. Vai bem sobretudo com bolonhesa, molho sugo e branco, mas você também pode experimentar outras combinações. Descubra abaixo o passo a passo TudoReceita de como fazer nhoque fácil e delicie-se!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido, Receitas italianas
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece a receita de nhoque fácil descascando as batatas, cortando-as em pedaços e colocando a cozer em água e sal, numa panela tampada. É importante usar a batata asterix nesta receita, porque ela é a variedade mais indicada para o preparo de nhoque.

Receita de Nhoque fácil - Passo 1
Imagem: passarreceitas.blogspot.pt
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Deixe as batatas cozendo durante cerca de 15 minutos, ou até que estejam moles. Após esse tempo escorra a água e transforme-as em puré com um garfo ou com um espremedor.

Receita de Nhoque fácil - Passo 2
Imagem: cozinhasincera.com
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Bata os ovos e misture-os com as batatas. Em seguida adicione a farinha e amasse para envolver tudo muito bem, formando uma bola de massa nhoque.

Receita de Nhoque fácil - Passo 3
Imagem: paozinhonamesa.wordpress.com
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Sobre uma superfície lisa, limpa e enfarinhada, coloque a massa e molde-a em tiras compridas. Corte pedaços de 1,5 cm cada um e terá seus nhoques crus!

Receita de Nhoque fácil - Passo 4
Imagem: horadacomida.com.br
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De seguida pode cozinhar nhoques no forno ou numa panela com água, como fez previamente com as batatas, até que estes comecem boiando. Sirva com molho (nossa sugestão: molho de tomate caseiro), como se fosse macarrão, e bom apetite!

Receita de Nhoque fácil - Passo 5
Imagem: epocasaopaulo.globo.com

Se você gostou da receita de Nhoque fácil, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Nhoque. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas italianas.

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2 comentários
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Dejanira
Que praticidade!!! Vamos pessoal, bora lah aos preparativos.!!! Essa massa eh tudo de bommm.!!! Recomendooo.!!! Bjsss
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Olá Dejanira, muito obrigada pelo seu comentário! Esperamos que continue nos acompanhando!
A sua avaliação:
cris
que delícia, não imaginei que fosse tao fácil preparar nhoque em casa!

Receita de Nhoque fácil
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