Receita de Pavê de bombom Serenata
Procurando receitas de sobremesas de Natal que agradam a toda a família? Prepare este delicioso pavê de bombom Serenata de Amor e biscoito de chocolate que vai deixar todos babando! Neste pavê vai uma camada de creme de chocolate, seguida de bombons Serenata moídos, creme branco, biscoito de chocolate moído e, por fim, chantilly. Delicioso, não é mesmo? Uma sobremesa de Natal muito cremosa e tentadora para terminar a ceia do melhor jeito! Confira o passo a passo desta receita de pavê de bombom Serenata que compartilhamos aqui no TudoReceitas e não deixe de preparar para esta ocasião especial.
Ingredientes:
- Para o creme de chocolate:
- Para o creme branco:
- Para o chantilly:
- Para montar:
Como fazer Pavê de bombom Serenata:
Comece preparando o creme de chocolate dissolvendo a maisena e o chocolate no leite. Coloque no fogo junto com o açúcar e o licor e fique mexendo até engrossar e ficar espesso. Desligue e reserve. Para dar um toque ainda mais especial, você pode adicionar uma pitada de sal ou um pouco de café solúvel, que realçam o sabor do chocolate.
Dica: Apesar de conter licor, este creme é válido para crianças também pois o álcool evapora quando o creme ferve.
Prepare o creme branco do mesmo jeito: dissolva a maisena no leite e leve ao fogo junto com o leite condensado, as gemas e a essência de baunilha. Fique mexendo até ficar cremoso e desligue. Para um sabor mais sofisticado, você pode incorporar raspas de limão ou laranja, que adicionam um frescor delicioso ao creme.
Dica: Peneire as gemas para evitar o cheiro e gosto de ovo.
Para montar este pavê de Natal coloque a camada de chocolate no fundo da tigela ou da assadeira onde vai servir. Cubra com bombom Serenata picado, acrescente o creme branco e os biscoitos picados. Caso prefira, entre as camadas você pode adicionar uma fina camada de geleia de frutas vermelhas, que harmoniza maravilhosamente com os outros sabores.
À parte bata as claras com o açúcar até virar um chantilly bem firme e brilhante. Depois, adicione o creme de leite sem soro e bem geladinho e bata por mais 2-3 minutos, até ficar cremoso. Adicione ao pavê e alise com uma colher. Se desejar um toque extra de sabor, misture um pouco de essência de amêndoas ao chantilly antes de adicionar ao pavê.
Decore seu pavê de Serenata a gosto (eu usei bombons Serenata e mais biscoito moído) e reserve na geladeira por 1-2 horas, para servir bem geladinho. Temos a certeza que todo o mundo vai elogiar esta sobremesa com Bombom Serenata de Amor maravilhosa! Experimente e feliz Natal!
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Para uma apresentação ainda mais elegante, sirva o pavê em taças individuais, decoradas com raspas de chocolate e algumas frutas frescas. Assim, cada convidado terá uma porção perfeita dessa deliciosa sobremesa natalina!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 622,5 kcal
- Proteínas: 10,6 g
- Gorduras: 31,3 g
- Carboidratos: 73,8 g
- Fibra: 1,9 g
