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Receita de Pavê de bombom

Receita de Pavê de bombom
Imagem: iranifelix.blogspot.com.es

O pavê é uma sobremesa popular e super gostosa. Vai acertar sempre fazendo ela em reuniões na sua casa, para adultos ou para crianças! Para fazer esta maravilhosa receita de pavê de bombom eu usei Sonho de Valsa, mas você pode usar outro bombom da sua preferência. A vantagem de fazer pavê de bombom sonho de valsa é surpreender todos com um pavê diferente e com camadas de creme deliciosas que agradam a todo o mundo. Continue no TudoReceitas e confira o passo a passo bem fácil desta sobremesa de bombom gelada e muito saborosa que fica linda na mesa dos doces!

6 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, No frio
Ingredientes para fazer Pavê de bombom:
  • Para o creme de gemas:
  • Para o creme de chocolate:
  • Para a cobertura (suspiro):
  • Para montar:
Também lhe pode interessar: Pavê de bombom Serenata
Como fazer Pavê de bombom:
1

Coloque os ingredientes do creme de gemas em uma panela, leve ao fogo e fique mexendo até engrossar e quase ferver. Desligue o fogo e reserve. Faça do mesmo jeito com os ingredientes do creme de chocolate e reserve também.

Receita de Pavê de bombom - Passo 1
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Bata as claras na batedeira até firmarem. Junte o açúcar enquanto bate e continue batendo por mais 10 minutos. Junte o creme de leite sem parar de bater e até virar um creme bem suave e brilhante (chantilly). Reserve a mistura.

Receita de Pavê de bombom - Passo 2
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Monte o pavê de bombom: dissolva o chocolate no leite e umedeça as bolachas nele, colocando-as em seguida num refratário. Acrescente o creme de gemas e os bombons picadinhos seguidos do creme de chocolate e, por fim, do chantilly.

Dica: Se preferir, pode também montar o pavê em potinhos individuais. Reserve alguns bombons para a decoração final.

Receita de Pavê de bombom - Passo 3
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Reserve o pavê de chocolate e bombom na geladeira por 2-3 horas, para firmar, e está pronto! Decore com bombons e coco ralado ou raspas de chocolate, fica super bonito e todos vão querer provar! Experimente e conte nos comentários o que você achou.

No TudoReceitas temos uma variedade enorme de receitas de pavê para você descobrir. Confira as mais populares:

Receita de Pavê de bombom - Passo 4
Imagem: iranifelix.blogspot.com.es

Se você gostou da receita de Pavê de bombom, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pavê.

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9 comentários
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Pollyanna
Para o creme de gemas, o creme de leite tem que ser gelado e sem soro?
Equipe TudoReceitas
Oi Pollyanna, o creme não precisa estar gelado, porém será melhor escorrer o soro antes de adicionar na panela. Experimente e conte o que você achou desta receita de pavê de bombom!
A sua avaliação:
FABIO BUENO VIEIRA
Deixei batendo as gemas ficou super consistente mas ao colocar o creme de leite gelado a mesma desandou ....
Sara Silva
Oi Fabio, não são as gemas que são batidas, serão as claras. Que tipo de creme de leite você usou?
A sua avaliação:
João Luis
MARAVILHA!!!
geovanna
ficou ótimo, mas o suspiro ficou mole após colocar o creme de leite. Deixamos no congelador para ver se ficava duro,mas não ficou . Pode me dizer ?
Sara Silva
Oi Geovanna, você bateu bem as claras? É importante elas estarem bem firmes na hora de colocar o creme de leite, que deverá estar bem gelado. Desse jeito você conseguirá um suspiro consistente! Se preferir pode seguir esta receita de suspiro: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-chantilly-no-liquidificador-com-leite-condensado-7417.html
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elianalo
Ficou uma delícia, só que ao invés do biscoito coloquei bolo de.chocolate picadinho e no creme de chocolate ao invés do açúcar coloquei leite condensado.
Sara Silva
Oi Elianalo, deve ter ficado uma delícia seu pavê! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
Daniela
Vc decore pra dps colocar a bolacha ou primeiro a bolacha em baixo no cipiente
Na etapa 3 ?
Sara Silva
Oi Daniela, a ordem das camadas é um pouco indiferente, você pode colocar bolacha em cada camada ou somente no fundo 🙂
A sua avaliação:
marinelse
show di bola esse pave de bombom sonho de valsa, sem duvidas o meu predileto de todas as receitas de pave!!!! façam e nao vao se arrepender nunca
Sara Silva
Oi Marinelse, que bom que você gostou da nossa receita! Obrigada pelo seu comentário e continue conferindo nossas sugestões 🙂
A sua avaliação:
maria aparecida
esse é provavelmente o melhor pavê de bombom que eu já provei! falando sério! receita muito fácil e a sobremesa é uma delícia! por favor façam essa receita se querem deliciar seus convidados!!!
Sara Silva
Que bom saber isso, Maria Aparecida! Muito obrigada pelo seu comentário 😀
SILVIA
gostaria de receber umas receitas
Nélia Oliveira
Oi Silvia,

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