Receita de Peito de frango com berinjela
![Lucas Lima](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/7/0/0/img_7_50_square.jpg)
![Receita de Peito de frango com berinjela](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/9/0/peito_de_frango_com_berinjela_6094_600.jpg)
Quando descobrir os ingredientes com que preparei este rico prato de frango estufado, ficará com água na boca! Berinjela, alho-porro, ervilhas e azeitonas pretas em um molho feito à base de vinho branco, tomate e curry...uma verdadeira delícia! Já deixei para você várias receitas de berinjela e frango, pois são ingredientes muito versáteis e deliciosos. Nesta ocasião deixo para você uma receita de peito de frango com berinjela. Esta é uma receita simples, fácil e muito saborosa. Ideal para qualquer época do ano. Não perca esta receita e siga todo o passo a passo do TudoReceitas.
Ingredientes para fazer Peito de frango com berinjela:
Como fazer Peito de frango com berinjela:
Poderá verificar na imagem abaixo os ingredientes necessários que irá precisar para este delicioso prato de peito de frango com berinjela.
![Receita de Peito de frango com berinjela - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/9/0/peito_de_frango_com_berinjela_6094_paso_0_600.jpg)
Comece por preparar os legumes. Pegue na berinjela, no alho-porro, no tomate vermelho, nas ervilhas, no alho e pique muito finamente. Coloque todos este legumes em uma panela, junte água e leve ao fogo para ferver.
![Receita de Peito de frango com berinjela - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/9/0/peito_de_frango_com_berinjela_6094_paso_1_600.jpg)
Por outro lado, corte o frango em pedaços pequenos, tempere com sal, pimenta do reino e deixe um pouco a ganhar o gosto. Deverá cortar o frango em pedaços pequenos, para que seja mais fácil comer.
![Receita de Peito de frango com berinjela - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/9/0/peito_de_frango_com_berinjela_6094_paso_2_600.jpg)
Logo, incorpore o frango na panela com as verdura e deixe cozinhar por aproximadamente cinco minutos.
![Receita de Peito de frango com berinjela - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/9/0/peito_de_frango_com_berinjela_6094_paso_3_600.jpg)
Passados os cinco minutos, adicione o vinho, o curry em pó e o molho de tomate. Deixe agora reduzir o molho até que espesse. O fogo deve de estar médio e deve de ir mexendo várias vezes.
![Receita de Peito de frango com berinjela - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/9/0/peito_de_frango_com_berinjela_6094_paso_4_600.jpg)
Uma vez que o estufado esteja espesso, retire do fogo e sirva quente. Este prato saboroso de peito de frango com berinjela, pode ser acompanhado com um pouco de arroz branco para aproveitar o molho.
Está à procura de outras receitas? Confira no TudoReceitas, a vasta variedade de receitas de frango e outros legumes. Por agora codeixo para você algumas sugestões:
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![Receita de Peito de frango com berinjela - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/9/0/peito_de_frango_com_berinjela_6094_paso_5_600.jpg)
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