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Receita de Purê de espinafres

 
Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. 23 fevereiro 2015
Receita de Purê de espinafres

Se você está procurando receitas de espinafre ou purês diferentes, encontre no TudoReceitas.com várias sugestões! Uma delas é seguir o passo a passo desta receita e preparar um purê de espinafres para servir como acompanhamento de pratos de carne ou peixe. Confira abaixo como é fácil e experimente!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido
Ingredientes para fazer Purê de espinafres:
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Como fazer Purê de espinafres:
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Prepare os ingredientes.

Receita de Purê de espinafres - Passo 1
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Lave os espinafres e coloque cozinhando em água fervente durante 5 a 10 minutos.

Receita de Purê de espinafres - Passo 2
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Escorra os espinafres e coloque-os em um recipiente com água fria (pode usar cubos de gelo), de forma a cortar o cozimento.

Receita de Purê de espinafres - Passo 3
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Retire os espinafres da água e coloque-os em um prato fundo. Pressione com uma colher para eliminar o excesso de água.

Receita de Purê de espinafres - Passo 4
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Transfira os espinafres para uma tigela e adicione o creme de leite, a manteiga, o alho picado, sal e pimenta a gosto. Misture todos os ingredientes.

Receita de Purê de espinafres - Passo 5
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Neste momento seu purê de espinafres está pronto! Se preferir bata no liquidificador, de forma a obter uma mistura mais homogênea.

Receita de Purê de espinafres - Passo 6

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