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Receita de Espinafre gratinado

Por Nídia Figueira, Redatora no TudoReceitas. 11 outubro 2016
Receita de Espinafre gratinado
Imagem: thesuburbansoapbox.com

O espinafre gratinado é um preparado muito gostoso perfeito para servir em ocasiões especiais. Apesar de ser uma verdura bem saudável que deve ser incluída em qualquer dieta balanceada, essa preparação é um pouco calórica e deve ser reservada para momentos importantes! Continue lendo o passo a passo do TudoReceitas e aprenda a preparar essa delícia irresistível!

6 convidados 45m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para vegetarianos, Popular em outras festas, No forno
Ingredientes para fazer Espinafre gratinado:
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Como fazer Espinafre gratinado:
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Parra preparar esse espinafre gratinado delicioso, comece por lavar bem o espinafre. Pique a verdura, refogue e reserve.

Receita de Espinafre gratinado - Passo 1
Imagem: cooklikejames.typepad.com
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Derreta a manteiga em uma panela. Acrescente a farinha e desligue do fogo. Junte o leite, o caldo de legumes e o creme de leite. Devolva ao fogo e cozinhe até obter um molho espesso. Junte o queijo parmesão e o espinafre e misture.

Receita de Espinafre gratinado - Passo 2
Imagem: youtube.com
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De seguida, coloque a mistura do passo anterior em um refratário. Cubra com a mussarela e leve ao forno médio até gratinar.

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Seu espinafre gratinado está pronto a comer! Recomendo que sirva essa delícia com a sua proteína, como almôndegas de quinoa e amaranto ou espetinhos de tofu e legumes.

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Receita de Espinafre gratinado - Passo 4
Imagem: thesuburbansoapbox.com

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5 comentários
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Paulo Henrique
Uma receita simples e bem explicada sem uso de firulas 'gourmets' - com um ótimo resultado garantido!
A sua avaliação:
Eduardo
Sou cozinheiro iniciante. Tenho uma dúvida, quando eu refogo o espinafre ele diminui muito. Fiz com dois maços e ficou pouco. Como se refoga o espinafre, tem algum macete?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Eduardo, o espinafre reduz bastante o seu tamanho após ser cozinhado. Isso é normal, pois é uma verdura rica em água e a água é libertada enquanto o espinafre cozinha.
A sua avaliação:
Kathia
Parece delicioso.
A sua avaliação:
Mari
Amei Receita de Espinafre gratinado ! Muito boa !!!
Larissa Negri (Editor/a de TudoReceitas)
Mari que bom que gostou!
A sua avaliação:
Rosana Bassi
esta receita é muito gostosa fez o maior sucesso em casa com meus familiares, sempre que eles vem me visitar preparo para eles até tenho uma plantação de espinafre.
Nídia Figueira
Oi Rosana!

Que bom que gostou da receita! Continue acompanhando as nossas sugestões e, da próxima vez, suba uma fotografia do resultado :)

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Receita de Espinafre gratinado
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