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Receita de Repolho cremoso gratinado com creme de milho

Por Andréa Porto. Atualizado: 23 novembro 2020
Receita de Repolho cremoso gratinado com creme de milho

Você sabia que o repolho é um vegetal rico em vitaminas, minerais e ainda fortalece nosso sistema imunológico? Além desses benefícios também destacamos o sabor exótico que ele possui e sua versatilidade nos preparos, podendo ser consumido cozido, cru, refogado, em sopas e até em sucos!

A receita que apresentaremos aqui traz o repolho refogado fazendo uma deliciosa combinação com o creme de milho, nos proporcionando um prato cremoso e cheio de sabor, que será servido gratinado! Sem dúvidas, esta prato rápido e prático irá te surpreender!

Quer saber como preparar esta delícia de receita de repolho cremoso gratinado com creme de milho? Então, acompanhe aqui no TudoReceitas as fotos do passo a passo da receita!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes para fazer Repolho cremoso gratinado com creme de milho:
  • REFOGADO DE repolho
  • creme de milho
  • GRATINADO
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Como fazer Repolho cremoso gratinado com creme de milho:
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Corte o repolho em tiras finas e reserve.

Receita de Repolho cremoso gratinado com creme de milho - Passo 1
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Numa panela funda aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola picada por alguns minutos até ela murchar um pouco. Adicione a manteiga e o alho e refogue mais um pouco.

Dica: O alho comum poderá ser substituído por alho poró.

Receita de Repolho cremoso gratinado com creme de milho - Passo 2
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Acrescente o repolho e tempere com sal, pimenta do reino e páprica. Refogue por aproximadamente 10 minutos ou até o repolho murchar e ficar bem macio.

Dica: Se quiser incluir outro tipo de tempero, fique à vontade!

Receita de Repolho cremoso gratinado com creme de milho - Passo 3
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No liquidificador bata os ingredientes do creme de milho por cerca de 3 minutos ou até ficar bem liso e homogêneo (milho, leite, amido de milho e creme de leite).

Dica: Neste momento, pré aqueça o forno a 200 graus.

Receita de Repolho cremoso gratinado com creme de milho - Passo 4
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Acrescente cheiro verde ao refogado de repolho e despeje o creme de milho batido, misturando bem.

Receita de Repolho cremoso gratinado com creme de milho - Passo 5
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Deixe cozinhando em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos ou até ficar bem cremoso. Mexa de vez em quando para não grudar no fundo da panela.

Receita de Repolho cremoso gratinado com creme de milho - Passo 6
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Depois disso transfira o repolho cremoso com creme de milho para um refratário untado com azeite de oliva, polvilhe queijo muçarela, queijo parmesão e ervas finas. Leve ao forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 25 minutos ou até gratinar.

Receita de Repolho cremoso gratinado com creme de milho - Passo 7
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Decore com cheiro verde picado e sirva seu delicioso repolho cremoso gratinado com creme de milho com arroz simples ou como acompanhamento de alguma carne grelhada ou assada. Esperamos que tenha gostado da receita e bom apetite!!!

Procurando mais receitas de legumes gratinados? Veja como fazer:

Receita de Repolho cremoso gratinado com creme de milho - Passo 8

Se você gostou da receita de Repolho cremoso gratinado com creme de milho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Repolho.

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1 comentário
A sua avaliação:
Cristiane Paula
Conheci esse site fazendo pesquisas aleatórias e caí aqui nesse gratinado maravilhoso, amei d+ e super indico. A primeira de muitas que irei fazer! Obg por disponibilizar conhecimentos 😘
Equipe Editorial (Editor/a de TudoReceitas)
Oi, Cristiane. Nós é que agradecemos o seu comentário e essa foto linda do resultado da sua receita de repolho cremoso gratinado com creme de milho. Continue preparando nossa sugestões!

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