Coco

Receita de Quebra queixo

Sara Silva
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 16 abril 2018
Receita de Quebra queixo
Imagem: popcomfarofa.com.br

O quebra queixo é um doce típico da gastronomia brasileira, que alia o coco ao açúcar. Quando se mastiga, ele se revela duro, dando a sensação que irá fazer o queixo quebrar, daí o nome. Aprenda a fazer quebra queixo com o TudoReceitas!

6 pessoas 1h 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receitas do Brasil

Ingredientes:

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Como fazer Quebra queixo:

1

Comece preparando seu quebra queixo levando ao fogo baixo uma panela com o açúcar. Deixe cozinhar até derreter.

Receita de Quebra queixo - Passo 1
Imagem: sayido.com.br
2

Em seguida adicione a água e o suco de limão aos poucos, deixe ferver até formar uma calda.

Receita de Quebra queixo - Passo 2
Imagem: casadamel.blogspot.pt
3

No passo seguinte da receita de quebra queixo adiciona-se o coco ralado à calda de açúcar. Mexa no sentido vai-vem até conseguir um creme consistente. Faça o teste: pegue um pouco com os dedos, afaste e se observar um fio de calda significa que está pronto (ponto de fio).

Receita de Quebra queixo - Passo 3
Imagem: cozinhandocomlarica.wordpress.com
4

Unte uma assadeira com manteiga e verta sobre ela o creme de quebra queixo. Deixe esfriar e depois parta em pedaços. Bom apetite!

Receita de Quebra queixo - Passo 4
Imagem: gilmaralisboa.blogspot.pt

Se você gostou da receita de Quebra queixo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de coco. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Valor nutricional

(por pessoa)

  • Calorias: 37 kcal
  • Proteínas: 1 g
  • Gorduras: 12 g
  • Carboidratos: 72 g
  • Fibra: 4 g
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9 comentários
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Arlindo Filho
Ideia,boa
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MARCIA CORREA
Amo esse doce...sempre fazia para o meu pai. E se vc fizer ele em formato de bolinha vc vende muito nas formas de brigadeiro...Td dd bomm
Sara Silva
Oi Márcia, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
A sua avaliação:
Betyfonseca
Sou portuguêsa e foi uma amiga brasileira que me facultou esta receita. Vou experimentar! Obrigada, gostaria de seguir o seu trabalho. Um Bj.😊💚🍰
Sara Silva
Obrigado Bety! Espero que prepare essa receita e que goste do resultado :)
silvanete
hummm!!!!! vou começar fazer um agora.
Suelane
Nao deu ponto....segui os passos
Nélia Oliveira
Oi Suelane! O nosso deu certo. Se o seu ficou muito duro, coloque mais água.
A sua avaliação:
Neide ziem
Adoro esse doce pois lembro da minha infancia
A sua avaliação:
Raimunda
Gosto muito desse doce vou fazer.
Sara Silva
Depois conte para nós o que achou! :)
A sua avaliação:
Dejanira
Que gostosuraaaaa!!! Anotem esta receita no seu caderno e desfrute!!! Bjsss
Sara Silva
Olá Dejanira, obrigada pelo seu comentário!
A sua avaliação:
Dejanira
Sensacional!!! Otimaaa sobremesa para o fds!!! Façam vcs tbm.!!! Recomendoooo.!!! Bjsss
Sara Silva
Obrigada Dejanira! Ficamos contentes por ter gostado!
Imagem: popcomfarofa.com.br
Imagem: sayido.com.br
Imagem: casadamel.blogspot.pt
Imagem: cozinhandocomlarica.wordpress.com
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