Receita de Repolho com creme de leite ao forno
O TudoReceitas sugere uma receita de repolho com creme de leite ao forno perfeita para servir toda a família no jantar. A sua preparação é muito simples e o resultado é uma refeição completa e com muitas proteínas, uma vez que também tem carne moída. Continue lendo o passo a passo e descubra como é simples preparar essa delícia!
Ingredientes para fazer Repolho com creme de leite ao forno:
Como fazer Repolho com creme de leite ao forno:
Para fazer o repolho com creme de leite ao forno, comece por preparar os ingredientes. Coza o repolho com sal por alguns minutos apenas para amaciar um pouco, escorra. Escalde também a carne e deixe escorrer. Reserve os ingredientes.
Em seguida, refogue meia cebola ralada e 2 dentes de alho picadinhos em uma panela com um pouco de óleo. Assim que dourar, junte a carne e deixe fritar, mexendo sempre. Junte meio copo de água e cozinhe mexendo para não queimar.
Assim que a carne estiver bem cozinhada, junte o extrato de tomate e o creme de leite. Deixe cozinhar por mais 3 minutos, mexendo sempre e reserve.
Dica: O creme de leite deve estar de pernas para o ar por, no mínimo, uma hora antes de ser aberro. O soro deve ser retirado pela parte de baixo.
Unte um refratário com um pouco de manteiga e junte metade do repolho. Cubra com uma camada de carne moída e com o repolho restante. Bata as claras em neve e coloque-as sobre a última camada de repolho. Cubra com o queijo ralado e leve ao forno até dourar.
Retire do forno e o repolho com creme de leite ao forno está pronto a servir!
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