Receita de Repolho assado
Procurando receitas de repolho para variar no cardápio? Confira como fazer esta sugestão bem simples, saborosa e perfeita para um cardápio sem carboidrato!
O repolho é uma couve muito nutritiva e versátil na culinária, existem várias formas de preparar repolho e esta que compartilhamos aqui no TudoReceitas é, provavelmente, uma das mais fáceis e saborosas! Ao preparar esta receita de repolho assado no forno você consegue um repolho crocante nas laterais, como se fosse chips de couve, e macio no centro. Vai muito bem como acompanhamento de várias receitas e fica pronto em apenas 30 minutos!
Vamos para a receita? Confira abaixo como preparar repolho no forno bem fácil e baixo em calorias e experimente hoje mesmo!
Ingredientes para fazer Repolho assado:
Como fazer Repolho assado:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Retire as folhas velhas do repolho e corte o legume em fatias com mais ou menos 1 cm.
Cuidando para não desmanchar, coloque as fatias de repolho numa grelha de forno com papel manteiga.
Dica: Mantenha juntinhas as tirinhas soltas de repolho, para que não queimem tão rápido no momento de assar.
Num recipiente misture os temperos: o azeite, os alhos, a pimenta e o sal. Pincele o repolho com essa mistura e coloque assando no forno a 180ºC por 20 minutos ou até ficar macio no centro e crocante nas extremidades.
Dica: Se você tiver azeite em spray prefira usá-lo na hora de temperar o repolho, é bem mais rápido do que pincelar. Ligue a ventilação caso o seu forno seja ventilado. Se não for, abra a porta após 10 minutos, para eliminar o vapor em excesso e conseguir um repolho crocante.
Depois do tempo indicado está pronto seu repolho! Sirva como acompanhamento das suas refeições e escreva abaixo a sua opinião sobre receita com repolho ao forno. Bom apetite!
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