Receita de Espinafre refogado com alho
O espinafre é uma das verduras que devemos incluir mais vezes no nosso cardápio, porque apresenta vários benefícios para o nosso organismo. Entre os benefícios do espinafre destacamos ser rico em fibras, vitaminas do grupo A, B, C, E e F, cálcio e propriedades antioxidantes. O espinafre é bem democrático, pode ser facilmente incluído em várias confecções ou ser o ingrediente principal, como nesta receita de espinafre refogado com alho. Confira aqui no TudoReceitas como fazer espinafre refogado de um jeito bem simples e rápido para acompanhar suas refeições, rechear tortas e mais. Experimente!
Comece por separar as folhas de espinafre, lavar e escorrer.
Dica: Se você estiver usando espinafre congelado, deixe descongelar completamente e escorrer antes de preparar a receita.
Leve ao fogo uma frigideira ou panela com o azeite e, quando estiver quente, adicione o espinafre. Deixe murchar e dê uma mexida de vez em quando, para murchar por igual.
Enquanto isso descasque os alhos e corte em lâminas. Adicionamos o alho ao espinafre apenas quando o espinafre estiver bem murcho, para preservar o sabor do alho. Nesse momento tempere também com sal e pimenta, misture e deixe por mais 1 minuto.
Está pronto a servir! Esta receita de espinafre refogado com alho vai muito bem como acompanhamento e também pode ser usada no recheio de torta salgada, lasanha, empada e muito mais. Experimente e bom apetite!
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estou fazendo e está com ótima cara
