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Receita de Refogado de acelga e cenoura

Por carolperis , Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 14 maio 2018
Receita de Refogado de acelga e cenoura

Os legumes e verduras são uma excelente opção para acompanhamento de carnes e peixes porque, além de saudáveis, permitem inúmeras combinações e preparos! Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta receita de refogado de acelga e cenoura que é excelente sobretudo para acompanhar carnes, bem simples de fazer e com ingredientes que todos temos em casa. Confira abaixo o preparo passo a passo e tenho a certeza que você vai gostar desta receita de acelga!

6 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, Receita sem lactose, Receita sem glúten, Salteado
Ingredientes para fazer Refogado de acelga e cenoura:
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Como fazer Refogado de acelga e cenoura:
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Refogue primeiro a cebola e depois o alho em um fio de um bom azeite, isso faz toda a diferença no sabor deste refogado de acelga e cebola.

Receita de Refogado de acelga e cenoura - Passo 1
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Junte a cenoura ralada e refogue mais um pouco, até murchar levemente.

Receita de Refogado de acelga e cenoura - Passo 2
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Coloque toda a acelga picada e refogue até as folhas murcharem completamente. Para isso você pode tampar a panela ou ir mexendo levemente.

Receita de Refogado de acelga e cenoura - Passo 3
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Por fim coloque os temperos: a salsinha picada, sal e pimenta do reino a gosto e está pronto!

Receita de Refogado de acelga e cenoura - Passo 4
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Desfrute deste refogado de acelga e cenoura rico em nutrientes e com uma incrível mistura de sabores e texturas. Pode servir como acompanhamento de bife de chorizo na frigideira, almôndegas recheadas com mussarela e muito mais. Experimente e diga nos comentários o que você achou!

Confira também como fazer bolinho de acelga e queijo. Bom apetite!

Receita de Refogado de acelga e cenoura - Passo 5

Se você gostou da receita de Refogado de acelga e cenoura, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Acelga.

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2 comentários
A sua avaliação:
ELIANE BEZERRA PESSOA
Se come o talo da Acelga?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Eliane, pode comer o talo da acelga sim! No entanto lembre que ele precisa cozinhar por mais tempo para ficar macio.
Elisa Cohen Saavedra
Amei as receitas com acelga! Justamente estava procurando receitas que contivessem verduras.
carolperis
Oi Elisa, que bom que gostou!!
A receita é gostosa e um ótimo acompanhamento!
Bjs

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