menu
Partilhar

Receita de Salada de escarola com bacalhau

 
Por Nélia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 1 dezembro 2015
Receita de Salada de escarola com bacalhau

A escarola é um legume de folhas verdes, com gosto ligeiramente amargo, perfeito para incluir em saladas diferentes. Nesta receita do TudoReceitas.com combinamos a escarola com bacalhau e tangerina, e o resultado é uma salada fresca e rápida com sabores contrastantes e perfeita para uma ocasião mais especial, como o Natal e o Reveillon. Experimente a salada de escarola com bacalhau e diga-nos o que achou!

2 convidados 15m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para perder peso, Popular na Primavera-Verão, Ideal acompanhar com vinho branco
Ingredientes para fazer Salada de escarola com bacalhau:
  • Para o molho:
Também lhe pode interessar: Salada de bacalhau com batata
Como fazer Salada de escarola com bacalhau:
1

O primeiro passo desta receita de salada com escarola é reunir os ingredientes necessários.

Receita de Salada de escarola com bacalhau - Passo 1
2

Coloque a escarola e o bacalhau em uma tigela e misture. Para esta receita usamos a escarola já lavada, pronta-a-comer, o e bacalhau dessalgado e desfiado.

Receita de Salada de escarola com bacalhau - Passo 2
3

Descasque as tangerinas e retire a pele de cada gomo, usando uma faca. As tangerinas combinam muito bem com o bacalhau, devido ao contrate de sabores, mas você também pode usar outras frutas cítricas como a laranja - confira a receita de salada de bacalhau e laranja.

Receita de Salada de escarola com bacalhau - Passo 3
4

Disponha as tangerinas e as azeitonas sobre a mistura de escarola e bacalhau.

Receita de Salada de escarola com bacalhau - Passo 4
5

Prepare o molho de salada simples misturando os ingredientes respetivos. Como alternativa também pode preparar um vinagrete de gengibre e laranja, ficará igualmente saboroso nesta receita.

Dica: Não é necessário adicionar sal a esta receita, já que o bacalhau é um pouco salgado.

Receita de Salada de escarola com bacalhau - Passo 5
6

Após o passo anterior a salada de escarola com bacalhau está pronta! Sirva em seguida como entrada ou acompanhamento de uma refeição principal, e bom apetite!

Receita de Salada de escarola com bacalhau - Passo 6

Se você gostou da receita de Salada de escarola com bacalhau, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salada de bacalhau.

Suba a sua foto de Receita de Salada de escarola com bacalhau

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Salada de escarola com bacalhau
1 de 7
Receita de Salada de escarola com bacalhau

Voltar ao topo da página