Receita de Salada mediterrânea
A salada mediterrânea mistura folhas verdes com legumes, grãos, frutos secos, queijo e, alguns casos, carne, resultando num prato muito saboroso. Dependendo dos ingredientes que se usam, é possível criar saladas mediterrâneas diferentes, veja a sugestão de receita de salada mediterrânica que apresentamos neste artigo TudoReceitas!
Ingredientes para fazer Salada mediterrânea:
Como fazer Salada mediterrânea:
Comece o preparo da sua salada mediterrânica com a lavagem cuidada das folhas, dos tomates, do pepino e da cebola. Deixe escorrer.
Despedace as folhas da alface americana para uma tigela grande de servir, adicione a rúcula e o agrião. Corte o tomate, o pepino e a cebola em rodelas e o queijo feta em cubos pequenos ou esfarelado.
Adicione as azeitonas e as nozes. Tempere a salada mediterrânica com um pouco de sal, mistura de ervas aromáticas secas (oréganos, manjericão, tomilho, coentros, etc) e pimenta do reino.
No momento de servir reforce os temperos com um fio de azeite de oliva e de vinagre balsâmico, misture e decore com crôutons (confira a receita de crôutons). Sua salada mediterrânica está agora pronta a ser saboreada!
Se você gostou da receita de Salada mediterrânea, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Saladas saudáveis.
Sugestões:
- Prefira usar legumes caseiros ou biológicos, que são mais saborosos e saudáveis;
- Como alternativa ao queijo feta pode adicionar mussarela, queijo frescal ou um outro queijo de cabra;
- Adicione tiras de frango panado ou grelhado, cubinhos de presunto cru, atum ou salmão para tornar o prato mais nutritivo;
- Se você for apreciador de grãos pode polvilhar a salada com sementes de girassol, gergelim e outros.
