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Receita de Salmão grelhado com molho de queijo

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 22 outubro 2015
Receita de Salmão grelhado com molho de queijo

O salmão é um peixe saudável, rico em ômega 3, que devemos incluir em nossa alimentação sobretudo se procuramos seguir uma dieta balanceada. No TudoReceitas.com queremos ensinar-lhe uma forma muito saborosa de cozinhar salmão, por isso lhe apresentamos esta receita de salmão grelhado com molho de queijo que com certeza agradará a todos aí em casa! Confira já e experimente.

1 convidado 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Na grelha
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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A primeira coisa que você deve fazer para preparar esta receita de salmão grelhado com molho é reunir todos os ingredientes.

Receita de Salmão grelhado com molho de queijo - Passo 1
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Tempere o salmão com sal, pimenta e, se quiser, um pouco de ervas aromáticas. Leve ao fogo médio numa grelha ou frigideira com um pouco de azeite, para não grudar, cozinhe por 4 minutos, baixe o fogo e cozinhe tampado por mais 4 minutos.

Receita de Salmão grelhado com molho de queijo - Passo 2
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Para fazer o molho de queijo para o salmão, leve ao fogo alto uma frigideira com a manteiga e a cebola picada finamente. Cozinhe por 3 minutos, ou até a cebola ficar transparente.

Receita de Salmão grelhado com molho de queijo - Passo 3
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De seguida acrescente o creme de leite, retifique o sabor com sal e pimenta, e baixe o fogo.

Receita de Salmão grelhado com molho de queijo - Passo 4
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Finalmenteadicione o queijo e misture até que derreta completamente. Neste momento você terá um molho espesso e, se quiser, pode adicionar mais queijo.

Receita de Salmão grelhado com molho de queijo - Passo 5
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Após o passo anterior, sirva o salmão grelhado com molho de queijo e aprecie esta receita saudável e saborosa à hora do almoço ou jantar, acompanhada de purê de batata ou trouxinha de legumes, se você preferir uma preparação mais caprichada.

Receita de Salmão grelhado com molho de queijo - Passo 6

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