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Receita de Purê de batata

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 28 janeiro 2015
Receita de Purê de batata
Imagem: lucianedaux.blogspot.pt

O purê de batata é uma boa sugestão de acompanhamento para pratos de carne ou de peixe. Sua consistência pode variar de cremosa a granulada, dependendo dos gostos, e o sabor pode ser realçado com especiarias. Aprenda a fazer purê de batata com a sugestão do TudoReceitas!

6 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer purê de batata comece por descascar as batatas, cortá-las em pedaços médios e colocar cozendo em água com sal até ficarem bem macias, desfazendo-se quando picadas com o garfo.

Receita de Purê de batata - Passo 1
Imagem: passarreceitas.blogspot.pt
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Escorra a água e deixe as batatas esfriarem um pouco em um outro recipiente. Enquanto isso coloque na panela o leite, a manteiga e a noz moscada e aqueça em fogo baixo.

Receita de Purê de batata - Passo 2
Imagem: aconfeiteiraencantada.blogspot.pt
3

Esmague as batatas usando um espremedor, garfo, amassador, liquidificador ou qualquer outro utensílio que sirva para esse fim, e coloque-as novamente na panela.

Receita de Purê de batata - Passo 3
Imagem: pururucauai.wordpress.com
4

Mexa para envolver bem a batata com os restantes ingredientes e até obter a consistência desejada de purê de batata. Prove e retifique o sal.

Receita de Purê de batata - Passo 4
Imagem: arquiteturagastronomica.com.br
5

Após mexer bem e cozinhar por 5 minutos, seu purê de batata está pronto! Sirva como acompanhamento ou use no preparo de outras receitas, tais como escondidinho. Bom apetite!

Receita de Purê de batata - Passo 5
Imagem: segredosdatiaemilia.com.br

Se você gostou da receita de Purê de batata, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Batata.

Truques
  • Se preferir um purê de batata mais líquido, aumente gradualmente a quantidade de leite enquanto mexe as batatas na panela.

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3 comentários
almira
excelente!!!
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Almira! Que bom que você curtiu a receita. Continue acompanhando as delícias do TudoReceitas :)
A sua avaliação:
Pedro Nunes
Coloco sempre uma.gema de ovo
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Valeu pela dica, Pedro Nunes! :)

Obrigada pelo comentário!
A sua avaliação:
Roger
Adorei
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Que bom saber isso, Roger! Obrigada pelo seu comentário e continue nos acompanhando :)

Receita de Purê de batata
Imagem: lucianedaux.blogspot.pt
Imagem: passarreceitas.blogspot.pt
Imagem: aconfeiteiraencantada.blogspot.pt
Imagem: pururucauai.wordpress.com
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