Receita de Sanduiche de rosbife
Quer elevar o nível de seus sanduíches caseiros? Então prepare conosco esse delicioso sanduíche de rosbife, feito em um pão francês especial, recheado com fatias de rosbife caseiro, queijo derretido, rúcula, tomate, picles, e molho de maionese caseira. Essa iguaria vai encantar seu paladar e dos seus convidados.
Já deu água na boca? Então, não deixe de acompanhar aqui no TudoReceitas as instruções com fotos desta deliciosa receita . Vamos lá!
Ingredientes para fazer Sanduiche de rosbife:
- Rosbife Caseiro
Como fazer Sanduiche de rosbife:
Vamos começar a receita do sanduíche de rosbife. Separe os ingredientes e prepare o rosbife de lagarto na véspera. Tempere a carne limpa, sem gordura, com o alho, sal, pimenta-do-reino, páprica, deixe marinando na geladeira por 24 horas.
Tire a carne da geladeira, aqueça uma frigideira grande, adicone a manteiga e o azeite e sele a carne por todos os lados.
Quando a carne estiver selada e dourada completamente, desligue o fogo retire a carne da frigideira e acomode em uma assadeira e leve-a para assar em forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos, virando a carne na metade do tempo.
Dica: Após esse tempo, retire a carne do forno e deixe-a descansando por 1 hora na geladeira, antes de fatiá-la.
O rosbife caseiro está pronto. Com uma faca bem afiada, em fatias finas, e reserve.
Dica: O ponto ideal do rosbife é cor rosada no centro e bem dourado por fora.
Agora separe os ingredientes para a montagem dos sanduíches.
Dica: Nesta receita usaremos pão francês para hambúrguer, mas pode ser substituido por pão francês, baguete, ou ciabatta.
Higienize e seque as folhas e legumes, corte o tomate e pepino em rodelas bem finas.
Dica: Use pepinos em conserva (picles) se desejar uma sabor mais especial.
Corte os pães ao meio, em uma parte passe uma quantida boa de maionese caseira (ou o molho que você preferir), disponha as folhas de rúcula.
Disponha agora fatias de rosbife caseiro, quantas necessárias ao seu gosto e paladar.
Dica: Quanto mais finas forem as fatias, mais macias e saborosas ficam.
Coloque um copo de água, em uma frigideria pequena e leve ao fogo para aquecer. Quando a água estiver borbulhando, coloque 4 fatias de queijo muçarela e espere derreter. Retire com uma espátula e coloque sobre o rosbife imediatamente.
Finalize a montagem do sanduiche sobrepondo as rodelas de tomate e pepinos.
Feche com a outra metade do pão e sirva a seguir seu delicioso sanduíche de rosbife.
Dica: Se quiser adicione mais fatias de rosbife ou outros ingredientes de sua preferência.
Esperamos que tenha apreciado essa receita deliciosa, deixe seu comentário logo abaixo. Bom apetite!
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