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Receita de Petisco sacanagem

Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 11 março 2020
Receita de Petisco sacanagem
Imagem: casacoisasesabores.com.br

O petisco sacanagem é um petisco fácil e rápido que surgiu nas festas dos anos 70-80. É um tipo de petisco finger food (comida que você come com os dedos) muito prático e que permite várias combinações de ingredientes.

O petisco sacanagem é um petisco no palito para festas de aniversário, chá de bebê, festas de empresa, reuniões familiares e mais. Pode ser preparado com ingredientes prontos que não precisam cozinhar, como azeitona, tomate, queijo e frios e com alguma antecedência. Confira abaixo a sugestões de ingredientes e preparo desta receita de petisco sacanagem do TudoReceitas e experimente!

10 convidados 30m Aniversários Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Sem cocção
Ingredientes para fazer Petisco sacanagem:
  • Para o molho vinagrete:
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Como fazer Petisco sacanagem:
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Comece por preparar os ingredientes que serão usados nesta receita de aperitivo sacanagem: corte os queijos em cubinhos, corte as salsichas em rodelas ou os tomates cereja em metades e fatie o salame ou o presunto ibérico em fatias finas.

Dica: Para um petisco sacanagem mais saudável, prefira usar tomate em vez de salsicha, combinado com as folhas de manjericão e o queijo mussarela.

Receita de Petisco sacanagem - Passo 1
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Pegue os palitos e monte os espetinhos colocando neles os ingredientes forma alternada. Veja estas combinações de espetinhos de frios que você pode criar com os ingredientes indicados:

  • azeitona + queijo
  • salsicha + queijo
  • queijo + frios (salame ou presunto ibérico)
  • queijo + tomate + manjericão (tipo espetinho caprese)
  • azeitona + tomate + manjericão + frios + queijo
Receita de Petisco sacanagem - Passo 2
3

Prepare o molho vinagrete para servir com o seu espetinho sacanagem: misture todos os ingredientes respetivos no liquidificador ou numa tigela usando um garfo ou fouet para mexer. Coloque em um recipiente grande o suficiente para poder mergulhar os espetinhos nele.

Receita de Petisco sacanagem - Passo 3
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Mergulhe os espetinhos no molho e reserve por alguns minutos ou, se preferir um sabor mais apurado, reserve na geladeira por 1 hora. Após esse tempo, seu petisco sacanagem está pronto! Sirva como entrada ou petisco em uma festa e diga-nos o que achou. Bom apetite!

Procurando mais receitas de petiscos frios? Veja estas sugestões:

Receita de Petisco sacanagem - Passo 4
Imagem: casacoisasesabores.com.br

Se você gostou da receita de Petisco sacanagem, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Canapés.

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4 comentários
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Edna Lita
Nas festas eu sempre repetia, quando conseguia pegar de novo. Vou fazer em um jantar aqui em casa
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Edna, este petisco é bem gostoso! Faça e suba foto dele pronto.
A sua avaliação:
Patrícia lucena
Petisco sacanagem q eu conheco vc coloca pimentão enrolado na mortadela em molho vinagrete. Só q em 10 Vc coloca uma pimenta ardida junto c o pimentão. Qdo a pessoa come a q tá c pimenta ela diz: q sacanagem!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Patrícia, que legal saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue dizendo para nós o que você acha.
A sua avaliação:
joana limão
eu acho esse petisco de petisco capetinha e adoro a combinação de azeitona e queijo minas!
A sua avaliação:
FRANCISCO ANTONIO BEZERRA MARQUES
Nome real e correto para o petisco sacanagem?


Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Francisco. Sim, esse é o nome dado para esse tipo de petisco 🙂
FRANCISCO ANTONIO BEZERRA MARQUES
Muitíssimo obrigado!!!
Parabéns!!!

Receita de Petisco sacanagem
Imagem: casacoisasesabores.com.br
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