Queijos

Receita de Burrata com pesto

Nelson Ferreira
Por Nelson Ferreira, Redator no TudoReceitas. 22 agosto 2018
Receita de Burrata com pesto

Você sabe o que é burrata? Esse queijo italiano tornou-se no novo preferido de quem ama queijo mussarela! Ele é um queijo originário da região de Puglia, no sul de Itália, com crosta mussarela de búfala e interior cremoso com fios de queijo. O queijo burrata vai bem com saladas, pizzas e macarrão e facilmente conquista o paladar de quem prova! Aqui no TudoReceitas eu sugiro para você esta receita de burrata com pesto, uma deliciosa combinação para servir como entrada sofisticada. Experimente!

2 pessoas 10m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para perder peso, Receita sem glúten, Sem cocção, Receitas italianas

Ingredientes:

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Como fazer Burrata com pesto:

1

Coloque o manjericão, o azeite, o caju e o parmesão em um processador de alimentos e bata até virar uma pasta.

Dica: Nesta receita é importante usar um azeite de qualidade, isso faz toda a diferença no sabor final!

Receita de Burrata com pesto - Passo 1
2

Prove e acerte o sabor a gosto com sal e pimenta. Se você preferir um molho pesto menos espesso, adicione um pouco mais de azeite.

Receita de Burrata com pesto - Passo 2
3

Tempere o queijo burrata com um pouco de sal e pimenta, coloque sobre ele a mistura dos passos anteriores e está pronto seu queijo burrata com pesto! Sirva como entrada e temos a certeza que todos vão elogiar essa combinação maravilhosa.

Procurando mais receitas com burrata? Confira estas sugestões que temos para você aqui no TudoReceitas:

Receita de Burrata com pesto - Passo 3

Se você gostou da receita de Burrata com pesto, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de queijos. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas italianas.

Valor nutricional

(por pessoa)

  • Calorias: 52 kcal
  • Proteínas: 14 g
  • Gorduras: 49 g
  • Carboidratos: 7 g
  • Fibra: 1 g

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4 comentários
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UBALDO PETRINE
A receita é excelente, vamos colocá-la em prática ainda essa semana.
Obrigado e um forte abraço!
Sara Silva
Oi Ubaldo, que bom que você gostou! Faça e suba foto do seu prato pronto!
A sua avaliação:
ariana544vieira@hotmail.com
o que e pesto ? adorei a receitinha
Sara Silva
Oi, que bom que você gostou! O pesto é o molho que ensinamos a fazer no passo 1 e 2. Experimente e conte o que você achou.
A sua avaliação:
Clélia de Jesus Leitão
Gostei muito! Receita fácil de fazer e muito saborosa!
A sua avaliação:
Leonor
Quando viajei para Itália provei burrata al pesto e fiquei pensando na receita! Quando regressei procurei a receita e achei essa, fiz na minha casa e ficou muito gostosa, igual à burrata que eu comi lá na Itália! Obrigada por compartilhar esssa maravilha
Sara Silva
Oi Leonor, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue conferindo nossas receitas.
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