Receitas de Sushi
O sushi é um prato muito típico da culinária japonesa, e também bastante antigo. Consiste numa técnica de conservação de peixe, o qual era mantido cru em caixas recheias de arroz avinagrado. No Japão o sushi é considerado comida rápida, ainda que o seu preparo seja cuidadoso e demorado.
10 recetas
Dificuldade média
Dificuldade média
8
45m
Prato principal
O uramaki california, conhecido como california roll entre os gringos, é uma das peças de sushi mais populares em todo o mundo. Se você gosta de sushi e quer aprender a fazer urimaki caseiro preste atenção nessa receita de Uramaki Califórnia bem econômico que compartilho no TudoReceitas!
Dificuldade baixa
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6
30m
Prato principal
No TudoReceitas compartilho com você uma das minhas receitas da culinária japonesa favoritas: sashimi de salmão e tilápia. Se você gosta tanto dessa especialidade japonesa quanto eu, não deixe de conferir abaixo o passo a passo. Um dos aspetos essenciais a ter em conta é escolher peixe fresco e de qualidade...
Dificuldade média
Dificuldade média
4
45m
Prato principal
Hoje trago uma receita de um prato que cada dia que passa é mais comum. Estou a falar do sushi. A receita que trago é de sushi sem alga nori, porque tem muita gente que gosta de sushi, mas não gosta do sabor da alga nori. Para substituir a alga nori, irei usar um crepe. Com esta receita, já não vai precisar...
Dificuldade elevada
4
45m
Prato principal
Eu que sou fã de comida japonesa, nunca dispenso um sashimi fininho e fresco. Existem de diversos tipos, como salmão, atum, polvo, entre outros, e um que adoro e fica uma delícia geladinho e bem cortado é o de tilápia. Quer saber como preparar em casa um sashimi com filé de tilápia igual do restaurante?...
Dificuldade média
1
30m
Prato principal
A culinária japonesa é moda, os restaurantes desse tipo de culinária lotam em todo o Brasil e normalmente, tem um preço mais elevado. Um dos pratos mais conhecidos e que normalmente servem de entrada, é o hot roll com cream cheese, um tipo de sushi empanado e frito. Nós do TudoReceitas temos o passo...
Dificuldade elevada
Dificuldade elevada
4
45m
Entrada
Evitar o desperdício é um dos meus lemas. Assim, procuro usar toda a matéria-prima que existe na cozinha e foi o que fiz para esta receita. Uma das formas de aproveitar o salmão que sobra de outros pratos é preparar sushi! Esta receita está a tornar-se muito popular nos restaurantes japoneses. Se você...
Dificuldade média
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2
24h
Prato principal
O TudoReceitas sugere uma refeição gourmet perfeita para ocasiões especiais: tataki de atum.Preparado com soja e gergelim, esse prato de origem japonesa possui uma textura e sabor excelentes que vão surpreender todo o mundo. A técnica de preparação consiste em selar o alimento, grelhando levemente sobre...
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
O tataki é um jeito de preparar o peixe ou a carne na culinária japonesa. Em japonês, essa palavra significa 'golpeado', e consiste em selar a proteína sobre uma chapa quente ou direto no fogo, deixando cozinhado por fora e cru por dentro. Para que você saboreie essa receita japonesa, no TudoReceitas...
Dificuldade média
4
30m
Prato principal
Nesta receita do TudoReceitas ensinamos você a preparar um básico sushi de salmão, também chamado de hossomaki de salmão! Veja como é fácil preparar com a ajuda deste passo a passo ilustrado e com todos os conselhos que lhe apresentamos. Confira abaixo a receita de sushi de salmão e delicie-se em sua...
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
Nesta receita do Tudo Receitas apresentamos os famosos nigiris (nigirizushi): peças tipo "tijolinho" de arroz de sushi e peixe fresco por cima - salmão, atum, polvo, camarão e mais. Este é um prato muito tradicional da comida japonesa e que agora você poderá preparar facilmente em casa! Confira abaixo...