Receita de Tiramisu original
O tiramisu fácil da vovó é uma sobremesa tradicional italiana muito conhecida e difundida no mundo todo. Uma preparação muito simples de preparar e sem forno. Além disso, você deve saber que a preparação tradicional é sempre com ovos, queijo mascarpone, biscoitos embebidos em café e amaretto, um típico licor italiano. No entanto, como todas as sobremesas tradicionais, têm as suas variantes.
Da mesma forma, Hoje no tudoReceotas ensinamos a fazer tiramisu original. Uma sobremesa para fazer sucesso!
Ingredientes para fazer Tiramisu original:
Como fazer Tiramisu original:
Para preparar o tiramisu original, primeiro prepare todos os ingredientes, eles devem estar bem frios. Em seguida, separe os ovos, coloque as gemas em uma tigela e as claras em outra.
Coloque as gemas com o açúcar e bata com um batedor elétrico até formar um creme que dobrou de volume. Bata bem as gemas com o açúcar com uma batedeira e prepare as claras até ficarem firmes.
Bata as claras, adicione uma pitada de sal e bata até ficar firme.
Adicione o queijo mascarpone à mistura de gema de ovo.
Dica: Vá acrescentando o queijo aos poucos integrando-o bem com as gemas.
Adicione as claras ao creme anterior. Vá misturando aos poucos e com movimentos envolventes para que não desgrudem. Coloque o creme na geladeira.
Prepare alguns cafés e adicione um pouco de licor Amaretto ou rum, o que quiser. Coloque o café em um prato e veja molhando os biscoitos, coloque no fundo de uma travessa.
Dica: Se a sobremesa for para as crianças, pule a bebida.
Coloque uma camada grossa de creme sobre os biscoitos e por cima coloque outra camada de biscoitos umedecidos no café.
Finalize colocando uma camada de cream cheese sobre os biscoitos, espalhe bem e alise o creme com uma espátula.
Polvilhe toda a base do tiramisu italiano com cacau em pó e leve à geladeira por cerca de 3-4 horas.
Quando for servir o tiramisu com mascarpone, retire da geladeira e sirva bem frio. Vamos comer o melhor tiramisu caseiro! Conte-nos nos comentários a sua opinião e partilhe connosco uma fotografia do resultado final.
Se você gostou da receita de Tiramisu original, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de tiramisù.
Acompanhamentos para o tiramisu original
Agora você já sabe como fazer essa receita de tiramisu original simples e delicioso. Separamos as nossas opções de acompanhamentos preferidos, confira:
- Milkshake de café: Atenção apaixonados por café, esse post é pra vocês: hoje aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar a fazer milkshake de café!
- Café diplomático: O café diplomático é uma maneira diferente e inusitada de beber café, ao qual se junta um toque de conhaque e chantilly, que confere cremosidade a esta bebida quente.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
